Пасах майрамында китниот жебөө салтынын түпкү себептери так эмес, бирок эки жалпы теория бул буюмдардын көбүнчө хамецке (мисалы, жүгөрү нанына) окшош азыктарга жасалгандыгы, же бул буюмдар адатта беш дан сыяктуу бир каптарда сакталган жана алар … деп чочулашкан.
Сефард еврейлери китниот жейби?
Сефардия жөөттөрү - түпкүлүгү Испаниядан, Португалиядан, Түндүк Африкадан жана Жакынкы Чыгыштан келген - Пасах майрамында китниот жегенге уруксат беришет.
Эмне үчүн жүйүттөр хамец жей алышпайт?
Еврей тилинде ошол өсүп жаткан дан хамец деп аталат. Ыйык Китепте ысрайылдыктар Мисирден качканда таңгактарында ачыла элек камыр менен кетип калганын эскертип, Пасах майрамында тыюу салат. Ошентип, бул дандарды бышыруу процесси 18 мүнөткө жетпесе, ачыткысыз нан деп аталган матцо жасоо үчүн колдонсо болот.
Ашкенази Пасахта эмне жесе болот?
Бирок кээ бир жүйүттөр үчүн 2016-жылы 800 жылдан бери биринчи жолу Пасах майрамында күрүч жана буурчак сыяктуу тамактарды жегенге уруксат берилет. 13-кылымдан бери Израилден тышкары жашаган ашкеназиялык жүйүттөргө Пасах майрамында китниот деп аталган тамактын айрым түрлөрүн жегенге тыюу салынган.
Пасах майрамында жержаңгак майын жесе болобу?
ЭВЕР. Жашоодогу негизги жаңылыктар: "Жүйүт мыйзамдары жана стандарттары боюнча комитети ашкеназиялык жөөттөр үчүн китниот (буурчак) колдонулушун тастыктады. Пасах майрамы."… Китниот майларына тыюу салынгандыктан жана жержаңгактан май жасоого боло тургандыктан, Пасах майрамында жержаңгак майын жебеш керек.
