Туулуп-өскөн Австралия жана Индо-Тынч океан, баррамунди эң сонун даамды жана кулинардык касиеттерди гана сунуштабастан, ал жүрөккө пайдалуу Омега-3s менен камтылган жана чыдамдуу. антибиотиктер жана гормондор жок чарбачылыкка ылайыктуу түрлөр. Бул чындап эле "туруктуу балыктын алтын кулпуларына" окшош.
Баррамунди балыгынын даамы кандай?
Баррамундинин даамы кандай? Barramundi жумшак даамы ак балык болуп саналат. Australis тарабынан океандагы чарбалык Баррамунди таза, майлуу даамы ширелүү жана эттүү. Ал жибектей оозду жана бышырганда эң сонун кытылдаган назик терини сунуштайт.
Баррамунди лосось балыгынан жакшыбы?
Оз баррамунди лосось балыгына караганда омега-3 денгээли жогору экенин көрсөтүп, анын деңгээли жапайы кохо лососьуна "салыштырса болот".
Баррамунди балык даамдуу балыкпы?
Баррамунди керемет, бирок сен үчүн эмес. Эгер деңиз азыктары дүкөнүнө кирсеңиз, ал балыктын жыты болсо, анда ал чындап эле жаңы эмес. Жаңы балыктар кайыктан (же балык базарларында) такыр жыт албашы керек. анын даамы эттүү болушу керек, бирок балык эмес.
Күн сайын баррамунди жесем болобу?
Кыскача маалымат: Баррамунди сыяктуу балыктын үч-төрт унция порциясы сунушталат күнүнө бирден эки жолу. Жаныбарлардын протеиндери FODMAPларда көбүнчө аз, ошондуктан бул диета үчүн идеалдуу, анткени аларда карбонгидрат өтө аз же такыр жок.
