Ремекиндер - өз алдынча өлчөмдөгү тамактарды бышыруу үчүн колдонулган кичинекей, цилиндр түрүндөгү идиштер. Алардын өлчөмү аларды кичинекей суфлелерди бышыруу үчүн эң сонун кылат, анткени алардын түз капталдары жумуртканын агы менен жасалган суфле аралашмасын табактын капталдарына көтөрүлүп, бийиктикке жетишин жеңилдетет.
Ремекиндерди эмне кыласыз?
Алар ашкананын керектүү жабдуулары сыяктуу көрүнбөсө да, раммекендер – кичинекей тегерек бышыруучу идиштер – таң калыштуу түрдө ар тараптуу. Алар өзүнчө порцияланган шорполорго, десерттерге, пирогтарга жана суфлелерге үчүн идеалдуу; жаңгактарды, нандарды жана кичинекей закускаларды берүү үчүн; жадагалса мини-даярдоочу табак же туз жертөлө үчүн стенд катары.
Ремекендерди мешке сала аласызбы?
Ооба, мешке печенье баракка салсаңыз болот.
Эмне үчүн адамдар рамекиндерди колдонушат?
Ramekins , же суфле тамактары, бул тегерек глазурленген идиштер, адатта пудинг, крем-брюле, суфле, крем же башка десерттер сыяктуу тамактардын айрым бөлүктөрүн бышыруу жана тейлөө үчүн колдонулат. Алар ошондой эле чумкуларды, соустарды же салаттардын же гарнирлердин айрым бөлүктөрүн кармоо үчүн колдонулат.
Бышыруу үчүн рамка деген эмне?
Ремекиндер – чындыгында өз аталышы бар бир нече нан бышыруучу тамактардын бири, аларды жалпы угулган “торт идиштерден” жана “бышыруучу идиштерден” айырмалап турат. Рамекиндер - бул кичинекей, цилиндр түрүндөгү идиштер, алар өзүнчө өлчөмдөгү бышыруу үчүн колдонулаттамактар.
