Өтө көп жаңгак жегенден кийин шишик жана газдуу көп кездешет. Бул үчүн жаңгактардагы кошулмаларды күнөөлөшүңүз мүмкүн. Жаңгактын көпчүлүгүндө фитаттар жана таниндер сыяктуу кошулмалар бар, бул биздин ашказаныбызды сиңирүүнү кыйындатат. Жаңгактар ич өткөккө алып келиши мүмкүн болгон ар кандай майларды камтыйт.
Фундук ичиңизди оорутабы?
Бул кадимки терс таасир, жаңгактардагы фитаттар жана таниндер деп аталган кошулмалардын аркасында аларды сиңирүүнү кыйындатат. Ал эми жаңгактарда көп кездешүүчү майды өтө көп жеп, кыска убакыттын ичинде диареяга алып келиши мүмкүн дейт Nutritional Medicine китебинин автору Алан Р. Гэби.
Фундуктун терс таасирлери кандай?
Фундук тамак-аш өлчөмүндө көпчүлүк адамдар үчүн коопсуз окшойт. Бирок кээ бир адамдардын фундукка аллергиясы бар жана олуттуу аллергиялык реакцияларды, анын ичинде өмүргө коркунуч туудурган дем алуу көйгөйлөрү (анафилаксия) болгон. Фундук дагы булганган йогурттон ботулизм оорусунун чыгышы менен байланыштырылды.
Фундукка аллергияңыз бар экенин кантип билесиз?
Фундук аллергиясынын белгилери
- Териңизде учак же экзема.
- Көзүңүздө аллергиялык конъюнктивит.
- Жүрөк айлануу, ичтин оорушу, кусуу же диарея.
- Кыскылдоо, жөтөлүү же мурундун агышы.
- Эриндин, тилдин же беттин шишиги (ангиоэдема деп аталат)
- Анафилаксия, бул катуу аллергиядароо медициналык жардамды талап кылган реакция.
Жаңгактын аллергиясы диареяга алып келиши мүмкүнбү?
Жержаңгак жана моллюскалар менен бирге, ал ошондой эле дем алууну начарлатып, денени шок абалына алып келе турган өмүргө коркунуч туудурган анафилаксияга көбүнчө байланышкан тамак-аш аллергендеринин бири болуп саналат. Дарак жаңгак аллергиясынын симптомдору төмөнкүлөрдү камтыйт: Ичтин оорушу, карышуу, жүрөк айлануу жана кусуу. Диарея.
