Каперс үчүн мыкты алмаштыруучу? Майдаланган жашыл зайтун! Эгер таба алсаңыз, сууга салынган чоң жашыл зайтундарды колдонуңуз жана толтурулган түрүн албаңыз! Алар каперлердин туздуу даамын туурай алышат. Аларды болжол менен туурап, андан кийин 1 аш кашык каперстин ордуна 1 аш кашык майдаланган зайтун колдонсоңуз болот.
Рецепттеги каперстин ордуна эмне колдонсом болот?
Ага чейин бул жерде бир чымчым колдонуу үчүн каперстин тогуз алмаштыруучу түрү бар
- Жашыл зайтун. Алар туздуу, кычкылдуу, даамдуу, муздаткычыңыздын бир жеринде көмүлгөн - дагы эмнени сурай аласыз? …
- Лимон. …
- Туринддер. …
- Жашыл калемпир. …
- Тимьян. …
- Капер мөмөлөрү. …
- Артишок жүрөктөрү. …
- Анчоус.
Каперстин даамы эмнеге окшош?
Жашыл зайтундар: Каперлердин бир аз оливавы даамы бар, андыктан жашыл зайтундар колуңузда каперс жок болгондо натыйжалуу алмаштыруучу болуп саналат. Зайтундар каперлердей ачуу эмес жана алар бир топ чоңураак экенин эстен чыгарбоо маанилүү, андыктан бирин экинчисин алмаштырып жатканда ошол фактыларды эстен чыгарбаңыз.
Каперс үчүн эмне колдонсом болот?
Ага чейин бул жерде бир чымчым колдонуу үчүн каперстин тогуз алмаштыруучу түрү бар
- Жашыл зайтун. Алар туздуу, кычкылдуу, даамдуу, муздаткычыңыздын бир жеринде көмүлгөн - дагы эмнени сурай аласыз? …
- Лимон. …
- Туринддер. …
- Жашыл калемпир.…
- Тимьян. …
- Капер мөмөлөрү. …
- Артишок жүрөктөрү. …
- Анчоус.
Каппердин ордуна туздалган бадыраңды алмаштыра аласызбы?
Укроп туздалган бадыраң соустарда жана салаттарда каппердин ордуна да боло алат. Туздалган бадыраңдарда таттуу жана кычкыл аралашма бар жана каперлердин күчтүү ачуу даамы жок, андыктан алар бирдей даамы болбойт, бирок тамагыңызга окшош таасир берет (Cuisine Vault аркылуу). Көрүнүш жагынан эң окшош алмаштыруучу жашыл калемпир.
