2024 Автор: Elizabeth Oswald | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-01-13 00:09
Кайталап тоголоктоп, бүктөгөндө паф кондитер же круассан камырлары үлпүлдөп калат. … Алар абдан окшош ингредиенттерди жана ыкмаларды колдонуу менен жасалат, бирок жарым ай түрмөктөрү ачыткыларды колдонуусу боюнча каттма камырдан айырмаланат.
Атылуу камырдын ордуна жарым ай түрмөктөрүн алмаштырсам болобу?
Бул рецепттер үчүн тоңдурулган кондитер барактарын колдонсоңуз болот; Мен бул жерде жарым ай ролдорун колдондум, анткени алар кеңири жеткиликтүү. Эгер сизде тоңдурулган кондитер бар болсо жана анын ордуна аны колдонгуңуз келсе, анда уланта бериңиз. Даяр продукт жарым ай түрмөктөрүнүн жыйынтыгына караганда көбүрөк жана кабыгыраак болорун унутпаңыз.
Круассандар камырдан жасалганбы?
Тактап айтканда, камырдын курамында кант таптакыр жок. Бул, албетте, таттууга караганда бир аз даамдуураак. Ал эми круассандарда ачыткы камтылат, анда камыр камтыбайт. Круассандар да сүттөн жасалган; каттуу камырдын суусу бар.
Круассанга караганда каттуу кондитер жеңилби?
Үлтүрүлгөн камырдын катмарлары көбүрөөк жана бир аз көбүрөөк кадамдарды талап кылса, жалпысынан жасоо оңой жана азыраак убакытты талап кылат. Себеби, ал круассан камырына караганда бир аз кечиримдүү жана азыраак мүнөздүү, анткени анын курамында ачыткы жок, аны колдонуудан мурун 1-2 саат көтөрүлүүнү талап кылбайт.
Куурулган камыр менен круассан камыры бирдейби?
Атылуу камыр өтө жөнөкөй. … Бул сиздин сары майыңызды жабуу үчүн жөнөкөй камырды түзөт. Ал эми эртең мененки кондитерлердин көбү үчүн колдонулган круассан камырында сүт жана ачыткы да бар.
Сунушталууда:
Маймыл наны камыр болушу керекпи?
Маймыл нанынын бышып калганын билүү үчүн, мен адатта бир нече кесимди ортонун тегерегине жылдырып коем камыр өтө эле болуп калганын билиш үчүн. Болбосо, барганың жакшы! Жөн эле ашыкча бышырбаңыз! Маймыл наныңыздын кургак жана майдаланган эмес, өтө ширелүү жана даамдуу болушун каалайсыз.
Майлуу камыр деген ким?
Майлуу Лампкин Том Бомбадилдин понилеринин бири болгон. … Лумпкин мурда Хоббиттердин понилери менен Бомбадилдин үйүндө жүргөндө достошкон жана понилер Бриден качканда, алар негизинен Лумпкинди көрүү үчүн Бомбадилдин үйүнө кайтышкан. Fatty Lumpkin деген эмнени билдирет?
Камыр тамак эмне үчүн колдонулат?
Түз капталдары сүзүүчү табаны суюктукта бышыруу ингредиенттерин талап кылган кээ бир иштерге ылайыктуураак кылат, мисалы, тайыз кууруу же бышыруу, анткени бул суюктуктар табанын жылтыраган капталдарынан агып кетиши мүмкүн. Сауте көмөч казанга кууруу, кууруу же шишкебектегидей кууруу үчүн да колдонсо болот.
Муздатылган камыр көтөрүлөбү?
Бардык камырларды муздаткычта сактаса болот. Камырды муздатуу ачыткылардын активдүүлүгүн жайлатат, бирок аны толугу менен токтото албайт. … Муздатуу убактысы биринчи көтөрүлүү болуп эсептелет. Муздатылган камырыңызды колдонууга даяр болгондон кийин, аны муздаткычтан чыгарып, тешип, формага салуудан мурун тыныгууга уруксат бериңиз.
Төмөнкү камыр деген эмне?
Кыскача айтканда, жетишсиз камыр ачыткы жетиштүү көмүр кычкыл газын чыгара элек дегенди билдирет. Көмүр кычкыл газы камырга анын көлөмүн жана ачыктыгын берет. Тескерисинче, ашыкча текшерүү камырдын тамак-ашы түгөнүп калганын билдирет. Чарчады.
