Эгер сиз таш шорпо жөнүндө уккан болсоңуз, балким, ачка тентип жүргөндөр жергиликтүү элди алдап, тамак-ашы менен бөлүшөт деген жомокту ойлоп жатсаңыз керек. Бирок, чыныгы таш шорпо ажыратууга караганда көбүрөөк майрам жана ал Оаксака, Мексика шаарында жандуу жана жакшы. Жана анын өзүнчө узун жана легендарлуу окуясы бар.
Окуядагы таш шорпо кайда болот?
Жооп: Окуянын версиясы Нормандияда, Франциянын түндүгүндөгү жеринде. Чарба үйүнө эки иезуит келет, бирок үйдө балдар гана. Ачка болгон иезуиттер балдарды тамак сурабаганына ынандырат, бирок чындыгында алар шорпо жасаган ташы бар болгондуктан өзүн-өзү камсыздайт.
Эмне үчүн шорпого таш саласыз?
Таш кайнатуу - тамакты жалынга тикелөө менен ысытуу, күйүп кетүү ыктымалдыгын азайтып, шишкебек менен шорпо жасоого мүмкүндүк берүүчүбайыркы бышыруу ыкмасы.
Таш шорподо таш барбы?
Дамдуу, чын жүрөктөн, бирок жөнөкөй жана эч нерсеси жок шорпо, кылдаттык менен тандалган жергиликтүү таш менен суудан башка эч нерсе жок жасалган.
Адамдар чындап эле Таш шорпо жейби?
Эгер сиз таш шорпо жөнүндө уккан болсоңуз, балким, ачка тентип жүргөндөр жергиликтүү элди алдап, тамак-ашы менен бөлүшөт деген жомокту ойлоп жатсаңыз керек. Бирок, чыныгы таш шорпо ажыратууга караганда көбүрөөк майрам жана ал тирүү жана Оахака шаарында, Мексикада.
