Жооп: Эгер тоок этин муздаткычта эритип алган болсоңуз, аны дароо бышыруунун кереги жок. Муздаткычта муздатылган канаттууларды тамак бышыруудан мурун муздаткычта кошумча бир-эки күн сактаса болот, дейт АКШнын Айыл чарба департаменти.
Тооктун эти эригенден кийин канчага жетет?
Муздаткычта эриген тоок этин бышыруудан 3 күнгө чейин муздаткычка калтырсаңыз болот. Эриген тоок этин муздаткычта канча убакыт кармай тургандыгы анын тоңдурулгандагы жаңылыгынан көз каранды.
Чийки тоокту муздаткычта канча күн сактаса болот?
Чийки тоок муздаткычта 1–2 күн, ал эми бышырылган тоок 3–4 күн сакталат. Тоок эти начарлап кеткенин аныктоо үчүн "эң жакшы" деген датаны текшерип, жытын, текстурасын жана түсүн өзгөртүү сыяктуу бузулуу белгилерин издеңиз. Бузулган тоок этин жегенден алыс болуңуз, анткени ал тамак-аштан ууланууга алып келиши мүмкүн - аны кылдат бышырсаңыз дагы.
Муздаткычта 4 күн турган тоок этин жегенге болобу?
USDA жана АКШнын Азык-түлүк жана дары-дармек башкармалыгына ылайык, чийки тооктун этин (бүтүн болгонуна карабастан; төш, сан, барабан таякчалары жана канаттар сыяктуу бөлүктөрдө; же майдаланган) сактоо керек. муздаткычта бир же эки күндөн ашык эмес.
Эритилген тооктун жаман экенин кантип билсе болот?
Эгер тоокуңуз былжырлуу болсо, сасык жыты болсо же сары болуп өзгөрсө,жашыл же боз түс, бул тооктун начарлап кеткенинин белгиси. Жарактуулук мөөнөтү өтүп кеткен, муздаткычта 2 күндөн ашык чийки же 4 күндөн ашык бышырылган же 2 сааттан ашык убакыттан бери кооптуу температурада турган тоокту ыргытыңыз.
