Пенуша (/pəˈnutʃi/, италиядан: panucci) - күрөң кант, май жана сүттөн жасалган, ванилинден башка эч кандай жыпар жыттуу заттар колдонулбаган фудж сымал момпосуй.
Пенуше эмнени билдирет?
: адатта күрөң канттан, майдан, каймактан же сүттөн жана жаңгактан жасалган помада.
Эмне үчүн ал пенуше деп аталат?
Пенуше деген сөз латынча паникула, panicula деген сөздөн алынган. Penuche көбүнчө күйүүчү түскө ээ жана кадимки помадага караганда ачыкыраак. Ал күрөң кантты карамелдештирүү аркылуу пайда болот, ошондуктан анын даамы карамельди элестетет деп айтылат.
Ак помаданын башка аталышы кандай?
Penuche (/pəˈnutʃi/, итал. panucci) – ванилинден башка эч кандай жыпар жыттуу заттар колдонулбаган күрөң кант, май жана сүттөн жасалган помадага окшогон момпосуй. Пенюш көбүнчө күйүүчү түскө ээ жана кадимки помадага караганда ачыкыраак.
Баары помадалуу шоколадпы?
Фудж сөзсүз шоколад эмес. Чынында эле, помаданын көптөгөн популярдуу даамдарына арахис майы, зефир жана клен жаңгагы помадасы кирет. Жаңгактар, мейиз, майдаланган печенье жана башка ингредиенттер көбүнчө аралашмага кошулат. Ооба, көптөгөн помада рецепттери шоколадды камтыйт.
