Капсулаланган сүт кислотасы негизинен кургак же жарым-жартылай кургак колбасаларды жасоодо колдонулат. … Капсулаланган сүт кислотасы менен ачытуу тамак-ашты сактоонун үнөмдүү жана эффективдүү ыкмасы болуп саналат, аны айыл жергесинде/алыскы жерлерде да колдонсо болот.
Капсулаланган сүт кислотасы эмнеден жасалган?
Сүт кислотасы ГМО эмес камыш кантынан алынат жана ал камыш канты кислотага айландырылган ачытуу процесси аркылуу түзүлөт. Деңиз тузу жана сельдерей ширеси кошулган сүт кислотасы биздин таякчаларга 13 айлык жарактуулук мөөнөтүн берет.
Капсулаланган сүт кислотасы сиз үчүн жакшыбы?
Сүт кислотасы сиз үчүн жакшыбы? Ооба, сүт кислотасы тамак-аш консерванты түрүндө болсо дагы, сиз үчүн пайдалуу. Көптөгөн тамак-аш консерванттары зыяндуу болсо да, сүт кислотасы консерванттар сизди ооруп калуудан коргоого жардам берет. Ал тамактын бузулушун алдын алуу үчүн рНды, же кычкылдуулукту жана щелочту көзөмөлдөйт.
Сүт кислотасын жегениңиз сиз үчүн зыянбы?
Сүт кислотасы жалпысынан коопсуз деп эсептелгенине жана ден соолукка бир нече пайдалары менен байланыштырылса да, кээ бир адамдар үчүн терс таасирлерди жаратышы мүмкүн. Атап айтканда, ачытылган тамактар жана пробиотиктер газ жана шишик сыяктуу тамак сиңирүү көйгөйлөрүн убактылуу начарлатышы мүмкүн (19).
Буурулган сүттө сүт кислотасы барбы?
Натыйжалар жалпысынан бууланган сүттүн курамында сүт кислотасынын тенденциясы бар экенин көрсөттү.көбөйтүү үчүн сактагычта. Бирок 35 °, 70 ° жана 100 ° F температурада жогорулайт.
