Жок, кускус глютенсиз эмес. Күрүч сымал сырткы көрүнүшүнө карабастан, кускус катуу буудайдын грануласы болгон маннадан жасалат. Ошондуктан, ал глютенсиз эмес.
Кускуска глютенсиз альтернатива деген эмне?
Күрүчтүү түстүү капуста, фарро, кыска дан күрүч, сорго, квиноа жана таруу глютенсиз жана көптөгөн тамактарда кускустун ордуна иштеши мүмкүн.
бермет кускусу канчалык ден соолукка пайдалуу?
Кускустун тамактануу профили
Кускус маннадан жасалгандыктан негизинен углеводду камтыйт, бирок ал ошондой эле жакшы деңгээлдеги белоктун жана клетчаткалардын өтө аз майлуу жана туз жок. Тамактануу жагынан кускуста кальций, магний, темир жана цинк, ошондой эле В тобундагы витаминдер жана Е витаминдер бар.
Гелиак оорусуна кускус болушу мүмкүнбү?
Гелиак оорусу бар адамдар көптөгөн жөнөкөй өсүмдүктөрдү, уруктарды, дандарды, дандарды жана унду, анын ичинде жүгөрү, полента, картошка, күрүч жана сояны коопсуз жесе болот. Бирок алар арпа, буудай, кара буудай, кускус жана маннадан баш тартышы керек, анткени аларда глютен камтылган.
Семчуг кускусу же күрүч эмнеси менен пайдалуу?
кускус күрүчкө караганда ден соолукка пайдалуубу? "Эгер сиз ак күрүчтү кускуска салыштырсаңыз, анда калориялар дээрлик бирдей", - дейт Роб. 'Бирок кускуста белок жана витаминдер менен минералдар көп болгондуктан, аны ден соолукка пайдалуу деп айтууга болот.
