Парснип - бул сабиз жана петрушка менен тыгыз байланышкан тамыр жашылчасы, анын баары Apiaceae гүлдүү өсүмдүктөрдүн үй-бүлөсүнө таандык. Бул көбүнчө бир жылдык катары өстүрүлгөн эки жылдык өсүмдүк. Анын узун тамырынын кабыгы жана эти каймак түстө болот жана бышып жетилиши үчүн жерге калтырылгандыктан, кыш ызгаарынан кийин даамы таттуу болуп калат.
Парснипте темир көппи?
Парснепте жогорку деңгээлдеги калий, марганец, магний, фосфор, цинк, жана темир бар. Алар ошондой эле В витаминдерин, С, Е жана К витаминдерин камтыйт жана клетчатка жана протеинге бай. Парснап эң таттуу жашылчалардын бири, бирок көпчүлүк жемиштердей таттуу эмес.
Кайсы жашылчада темир эң көп?
- Шпинат.
- Таттуу картошка.
- Буурчак.
- Броколи.
- Төө буурчак.
- Кызылча жашылчалары.
- Каакым жашылчасы.
- Collards.
Парснеп эмнеге бай?
С витамини менен катар паснепте жүрөктүн иштешине жардам берген, кан басымыңызды тең салмактаган жана бөйрөктө таш пайда болуу коркунучун азайтуучу калий минералына бай. Пастернаптын бир порциясы калийдин 10 пайызга жакынын камсыздайт.
Парснеп картошкага караганда жакшыбы?
Бүткүл дүйнө жүзү боюнча популярдуу, парснап Американын негизги диетасында көңүл бурулбайт. Бул жөн эле туура эмес, анткени парснап витаминдерге бай, назик даамга бай жана тамак-ашын чектегендер үчүн картошкага пайдалуу альтернатива болуп саналат.карбонгидрат макролору.
