USDA Түркияңызды муздаткычта эритүүнү сунуштайт. Бул эң коопсуз ыкма, анткени үндүк ырааттуу, коопсуз температурада эрийт. Бул ыкма бир аз убакытты талап кылат, ошондуктан ар бир 4 - 5 килограмм салмак үчүн бир күн убакыт бериңиз. Эгерде сиздин үндүктүн салмагы 16 фунт болсо, анын эришине төрт күн керектелет.
Үндүктү бир түнгө эритиш үчүн калтыра аласызбы?
Үдүктү ээрибеңиз . Түнү менен столдун үстүндө муздатып койсоңуз жакшы болот.
Үндүктү муздаткычта же столдо эритемби?
Тоңдурулган үндүктү эч качан столдун үстүндө бөлмө температурасында же ысык сууда эритпеңиз. Бул ыкмалардын бирине ылайык, үндүктүн сырткы катмары 40°F жана 140 °F бактерияларды өстүрүүчү температуранын ортосунда коопсуз болушу үчүн өтө көпкө отура алат.
12 фунттук үндүктү эритүү үчүн канча убакыт керек?
Ар бир фунт үндүк үчүн 30 мүнөт эрүү убактысын бериңиз, бул 4-12 фунттук үндүк үчүн экиден алты саатка чейин которулат. Салмагы 12-15 фунт болгон куш алты-сегиз саатта эрийт.
Үндүктү качан эритишим керек?
Эгер сиздин үндүктүн салмагы 16 фунт болсо, мисалы, муздаткычта эрүү үчүн болжол менен төрт күн керек. Эриткенден кийин, бышырылбаган үндүктү муздаткычта дагы эки күн сактасаңыз болот, андыктан аны жегенге чейин алты күнгө чейин эритип башташыңыз керек.
