Тамак Түпкүлүктүү Америкадан деп эсептелет. Ал, адатта, Awendaw же Owendaw деп аталган. Кашык нандын биринчи басып чыгаруу рецепти 1847-жылы Сара Рутледждин "Каролина үй кожойкеси" тамак китебинде пайда болгон.
Кашык нан качан ойлоп табылган?
Өзүнүн «Түштүк тамак-аш» аттуу китебинде Джон Эгертон кашык нан Вирджиниядан 1824 га жакын келип чыккан деп айткан. Башкалар май, сүт жана жумуртка сыяктуу бай ингредиенттерден турган бул рецепт жарандык согуштан кийин жасалган болушу керек дешет.
Эмне үчүн кашык нан деп коюшат?
Ат кайнак сууга аралаштырылган жүгөрү унунан жасалган былжырап үчүн америкалык индейлердин сюппон же suppawn сөзүнөн келип чыгышы мүмкүн. Кашык нан кийинчерээк пайда болгон, андыктан тамакты кашык нан деп коюшат окшойт анткени ал абдан жумшак болгондуктан аны кашык менен жеш керек.
Кашык нан эмнеден жасалат?
Кашык нан, ошондой эле жүгөрү казаны же жүгөрү пудинги деп да белгилүү, бул жүгөрү нанынын каймактуу версиясы, сиз кашык менен жейсиз. Эң белгилүү рецепт Jiffyден жана адатта Jiffy жүгөрү булочкасынын аралашмасынан, сары майдан, каймактан, жумурткадан, консерваланган жүгөрүдөн жана консерваланган жүгөрүдөн жасалат.
Жүгөрү менен кашык нандын кандай айырмасы бар?
Кашык нан жүгөрү нанынын жеңилирээк, нымдуураак түрү. Бул жөнөкөй суфле же даамдуу, британ стилиндеги пудинг менен жүгөрү нанынын ортосунда, салттуу рецепттер жумуртканын агын камчылоону талап кылат.жана аларды бүктөп, суфлеге окшош. Ал кашык менен берилет, демек аты.
