Томатилло, кээде кабыгы помидор деп аталат, жашыл сымал, бышпаган, кургак, жалбырактуу кабыгы менен сыртынан оролгон помидорлор. Мөмө-жемиштердин түсү кооз ачык жашыл, аларды бышыргандан кийин бир аз өчүп кетет-бирок, кээ бирибиз эрте жетет, туурабы?
Жашыл помидордун ордуна помидор колдонсом болобу?
Сыртынан окшош көрүнгөнү менен, жашыл помидор менен томатилло даамы жана колдонулушу жагынан бир топ айырмаланат, андыктан Бирөөнү экинчисине алмаштырууну сунуштабайм. Томатилло да ширелүү жана катуу эмес, ошондуктан алар жашыл помидордон бир топ айырмаланат.
Томатилло помидор үй-бүлөсүнө таандыкпы?
Tomatillo, (Physalis philadelphica), ошондой эле мексикалык жер гилас же мексикалык кабык помидор деп аталат, түнкү көлөкө тукумундагы (Solanaceae) бир жылдык өсүмдүк жана анын жегенге жарактуу мөмөлөрү.
Жашыл помидор деген кандай помидор?
Бирок көпчүлүк учурда жашыл помидор деген терминди укканда, ал кадимки помидордунбышпаган версияларына тиешелүү. Кээде жашыл помидорлор бышканга чейин атайылап терилип алынат, бирок көбүнчө алар вегетация мезгилинин аягында бышпай калган помидорлор.
Томатилло помидорунун түсү кандай?
Томатилло жемиштерин жыйноо: помидорлорду кантип жана качан жыйноо керек. Tomatillos Nightshade үй-бүлөсүнө кирген помидор менен байланыштуу. Алар формасы боюнча окшош, бирок бышып жетилгенжашыл, сары же кызгылт көк жана мөмөнүн айланасында кабыгы бар.
