2024 Автор: Elizabeth Oswald | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-01-13 00:09
Жакшы бышырылган стейк катуу, кургак жана даамсыз болгонуна карабастан, стейктерин ушундай бышырганды талап кылгандар ар дайым болот. … Натыйжада, жакшы жасалган стейктин ичи бирдей боз түстө, ал эми стейктин өзү катуу, чайноочу, даамсыз жана кургак болот. Бул тамак бышыруу эмес; бул өрттөө.
МАКСЫ БИШКЕНДИ дегенди билдиреби?
Эгер жакшы жасалган стейк кааласаңыз, анын температурасы 75°C тегерегинде болушу керек. Бул температурадан төмөн болгон нерселердин баары стейктин аз бышырылганына алып келет, ал эми ошондон жогору температура стейкиңиз ашыкча бышканын билдирет. … Эгер ал катуу болсо, анда сизде жакшы жасалган стейк бар.
Жакшы бышкан эт күйүп кеттиби?
USDA стейктер менен куурулгандарды 145°F (орточо) температурада бышырып, андан соң кеминде 3 мүнөт тыныгууну сунуштайт. Азык-түлүк коопсуздугун камсыз кылуу үчүн уйдун этин эң аз дегенде 160°F (жакшы жасалган) чейин бышыруу керек. Термометр менен текшерип коюңуз, анткени түс бир эле индикатор эмес.
Мыкты жасагандан кийин эмне болду?
Бышыруу – бул эттин түсүнө, ширелүүлүгүнө жана ички температурасына жараша кылдат бышырылганын өлчөө. … Стейктер үчүн жалпы градациялар сейрек, орточо сейрек, орто, орто жакшы жана жакшы жасалган.
Ашпозчулар эмне үчүн жакшы жасалган стейктерди жек көрүшөт?
Туура, стейкти канчалык узак бышырып турсаңыз, тамактын сапатына ошончолук таасир этет. Уй этинин назик жана жогорку сапаттагы кесимдери өтө узакка бышырылганда оңой эле даамсыз жана кургак болуп калышы мүмкүн,ошондуктан стейкти сүйгөндөрдүн көбү жакшы жасалганга каршы ант беришет.
Сунушталууда:
Детройт кемпинги күйүп кеттиби?
Детройт көлүндө болжол менен 40 акр жер өрттөн зыянга учурады, лагерге жана суу сактагычка анча-мынча зыян келтирилген. Мамлекеттик парктын өкүлдөрүнүн айтымында, суу сактагыч лагерге келгендерди лагерден сактап калган эң чоң көйгөй. Детройт Таун өрттөлөбү?
Балч паркы күйүп кеттиби?
167, 913 акрдан ашык күйүп кетти жана Балч паркындагы 160 акрдын 80ге жакыны зыянга учурады. … Округдун кызматкерлери жана CalFire кышында орточо кыштын шарттарында тазалоо иштерин жүргүзүүдө кол кармашып иштешти, бул коомчулукка Балч Паркына күтүлгөндөн эртерээк бара баштоого мүмкүндүк берет.
Пасо роблдору күйүп кеттиби?
Окуя менен байланышкан үч жол жээгиндеги өрт - Жума күнү түштөн кийин Пасо Роблес шаарында өсүмдүктүн өртү камтылган. Өрт 3000 Creston Road, Пасо Роблеске жакын жерде өрт өчүргүчтөр «жарык жаркыраган отун» деп атаган болжол менен 30 акр күйүп кетти.
Шайтандын шишеси күйүп кеттиби?
Л.А. округунун Парктар жана эс алуу департаментинин кызматкерлери Devil's Punchbowl жаратылыш борбору талкаланганын ырасташты. Парктар жана эс алуулар боюнча директор Норма Эдит Гарсиа-Гонсалес билдирүүсүндө: "Бул чындап эле биздин жаштар, жергиликтүү коомчулук жана округдун тургундары үчүн билимдин асыл ташы болду"
Ojo caliente күйүп кеттиби?
Ojo Caliente Mineral Springs Resort & Spa комплексиндеги мончо Бейшемби күнү кечинде чыккан өрттөн талкаланган. Бейшембиге караган түнү Таос округундагы Ojo Caliente Mineral Springs Resort & Spa комплексинде өрт чыгып, 1800-жылдары Конгресстин аймактык өкүлү тарабынан курулган тарыхый мончо кыйрады.
