Тундуктун ден соолукка тийгизген пайдасы көп, бирок эң көп айтылып жаткан пайдасы - бул пробиотик. Ачытуу процессинен улам алар ичегидеги пайдалуу флораны тең салмактоого жана сактоого жардам бере турган бактериялардын жакшы булагы болуп саналат.
Маринаддалган тамак эмне үчүн зыяндуу?
Натрий туздалган бадыраң
Эки кичинекей найзада дээрлик 600 мг натрий бар, бул сунушталган суткалык чектин төрттөн биринен көбүрөөгүн түзөт. Абдан туздалган туздалган тамактар кан басымы жогору адамдардын көпчүлүгүн тынчсыздандыргандан тышкары ашказан рагына чалдыгуу коркунучун жаратышы мүмкүн.
Тамактарды туздагандын кандай пайдасы бар?
Ден-соолукка пайдасы
- Тамак сиңирүүсүнө жардам берет. Ачытылган туздалган бадыраңдар пробиотиктер деп аталган жакшы бактерияларга толгон, алар ичегилердин ден соолугу үчүн маанилүү.
- Оорулар менен күрөшөт. Бадыраңдын курамында бета-каротин деп аталган антиоксидант көп болгондуктан, аны организмиңиз А витаминине айлантат. …
- Булчуңдардын карышууларын жеңилдетет. …
- Канттын көбөйүшүн токтотуңуз.
Маринаддалган жашылчалар ичегиӊизге пайдалуубу?
Маринаддалган бадыраң тамак сиңирүү системасын жакшыртуучу пробиотикалык бактериялардын эң сонун булагы. Алардын калориясы аз жана кандын уюшу үчүн зарыл болгон К витамининин жакшы булагы. Туздалган бадыраңдарда да натрий көп болорун эсиңизден чыгарбаңыз.
Маринаддалган тамак ачытылган тамактардай пайдалуубу?
Уксус менен жасалган тез туздалган бадыраңдар дээрлик кармалбайтачытылган туздалган бадыраң сыяктуу пайдалуу бактериялардын потенциалы. Ачытылган туздалган бадыраңдар пробиотикалык тамак-аш катары каралат, демек аларда бактериялардын пайдалуу штаммдары бар, алар көп керектелсе, ичеги микробиомубуздун популяциясына жана ар түрдүүлүгүнө салым кошо алат.
