Кандай температурада белок денатурат болот?

Мазмуну:

Кандай температурада белок денатурат болот?
Кандай температурада белок денатурат болот?
Anonim

Эрүү температурасы ар кандай белоктор үчүн ар кандай болот, бирок 41°C (105,8°F) жогору температуралар көптөгөн протеиндердин өз ара аракеттешүүсүн бузуп, аларды денатуралайт. Бул температура кадимки дене температурасынан анчалык деле жогору эмес (37°C же 98,6°F), ошондуктан бул факт жогорку температура канчалык кооптуу экенин көрсөтүп турат.

Белоктар ысыкта денатурацияланышы мүмкүнбү?

Белоктордун көбү термикалык иштетүү аркылуу денатурацияланат жана процесс адатта кайтарылгыс. Бирок, гипертермофилдик белоктор сыяктуу кээ бир белоктор суунун кайнап жаткан температурасында да туруктуу болоору белгилүү.

Жогорку температурада белок кантип денатуратланат?

Жылуулук суутек байланыштарын жана полярдуу эмес гидрофобдук өз ара аракеттенүүнү бузуу үчүн колдонулушу мүмкүн. Бул жылуулук кинетикалык энергияны жогорулатып, молекулалардын ушунчалык тез жана катуу титирөөсүнө алып келгендиктен, байланыштар үзүлгөндүктөн пайда болот. Жумурткадагы белоктор бышыруу учурунда денатурат болуп, уюйт.

Белоктар 40 градуста денатурат болобу?

башталгыч температура болжол менен 40 градус C, бирок кээ бир өтүүлөр 37-38 градуска чейин төмөндөшү мүмкүн. Мындан тышкары, жылуулук шок протеин синтези үчүн негизги сигнал болуп саналат., маанилүү белоктордун инактивациясы клетканын өлүмүнө алып келиши мүмкүн.

Төмөнкү температурада белоктор денатурацияланабы?

Белоктар суукта да, ысыкта да денатурацияга дуушар болушат, бирок көбүнчө муздак денатурация болбойт.суу тоңуп төмөн температурада пайда болот, анткени аныкталган. Белоктордун сууктугунан жана жылуулуктун денатурациясынан өткөнү белоктун туруктуулугунун ишенимдүү ийри сызыгын берет.

Сунушталууда:

Кызыктуу макалалар
Скитер менен Стюарт чогуу болобу?
Кененирээк маалымат

Скитер менен Стюарт чогуу болобу?

Стюарт менен Скитер акыры элдешип, кайра сүйлөшө башташат. Ал ага үйлөнүүнү суранат, бирок ал китеп тууралуу чындыкты айтканда, сунушунан баш тартып, кетип калат. Скитер ким менен бүтөт? Ал Лулабелл менен Чикагого көчүп кетип, үч айдан кийин каза болгон.

Командадагы сөздүн көптүк түрү кандай?
Кененирээк маалымат

Командадагы сөздүн көптүк түрү кандай?

Команданын көптүк түрү - командадагылар. Команданын көптүк мүчөсү деген эмне? командалаш /ˈtiːmˌmeɪt/ зат атооч. көптүк командалар. командалаш. /ˈtiːmˌmeɪt/ plural teammates. Команданын көптүктүн ээ формасыбы? Зат атоочтор көптүк түрү болгондуктан жана алар s тамгасы менен аяктагандыктан, аларды ээлик кылуу үчүн ар биринин аягына апостроф кошобуз.

Акцияны ким ойлоп тапкан?
Кененирээк маалымат

Акцияны ким ойлоп тапкан?

The Dutch East India Company Dutch East India Company Европадагы социалдык-экономикалык өзгөрүүлөр, күч балансынын өзгөрүшү жана анча ийгиликтүү финансылык башкаруу 1720-1799-жылдар аралыгында VOCтин жай төмөндөшүнө алып келди. Финансылык жактан каргашалуу Төртүнчү Англия-Голланд согушунан кийин (1780–1784), компания 1796-жылы улутташтырылган жана акыры 1799-жылы 31-декабрда жоюлган.