Ачылбаган шараптын сактоо мөөнөтү ачылган шарапка караганда узунураак болгону менен, ал начарлап кетиши мүмкүн. Ачыла элек шарап жыттуу жана даамы жакшы болсо, анын басылган жарактуулук мөөнөтү өтүп кеткенде ичсе болот. … Ак шарап: басылган жарактуулук мөөнөтүнөн 1–2 жыл өткөн . Кызыл шарап: басылган жарактуулук мөөнөтүнөн 2–3 жыл өткөн.
Эски шарапты ичкенден ооруп каласыңбы?
Эски шарап ооруп калышы мүмкүнбү? Жок, чынында эмес. Начар эскирген шарапта сизди тез жардам бөлмөсүнө чуркай турган коркунучтуу эч нерсе жок. Бирок, ал бөтөлкөдөн чыккан суюктуктун түсү жана жыты гана ооруп калышы мүмкүн.
Шарап начарлап кеткенин кантип билесиз?
Ачык калгандан улам начарлап кеткен шараптын сиркеге окшош курч кычкыл даамы болот, ал көбүнчө хренге окшош мурунду күйгүзөт. Ал ошондой эле кычкылдануудан карамелдештирилген алма соусуна окшош даамдарга (ака "Шерри" даамдары) ээ болот.
Жаман болуп калган шарап иче аласызбы?
Адам бузулган шарапты кесепеттеринен коркпостон аз өлчөмдө ичсе да, аны көп өлчөмдө ичүүдөн алыс болушу керек. Адатта, шараптын бузулушу кычкылдануунун натыйжасында пайда болот, башкача айтканда, шарап уксуска айланышы мүмкүн. Даамы жагымсыз болсо да, зыяны жок.
Жаман шарап кустуруп жибериши мүмкүнбү?
Кээ бир адамдардын бир бокал кызыл шарап көңүл айланууга, ысыкка жана ысытуусуна алып келиши мүмкүнblotchy - жалпы кошумчага болгон сезимталдыктын аркасында. Көпчүлүгүбүзгө өзүн жаман сезүү үчүн бир нече стакан кызыл керек болсо, кээ бир адамдар үчүн бир стакан ичүү сульфиттин сезгичтигинин аркасында жүрөк айланууга, ысыкка жана тактарга алып келиши мүмкүн.
