Бакчаны ачкандан кийин, туздалган бадыраңдарды муздаткычка жаап, бекем бекитип коюңуз. Пастерленбеген туздалган бадыраңдарга келгенде, алар дайыма муздаткычта сатылат. Себеби банкадагы бактериялар дагы эле тирүү жана ачытуу процесси уланууда. Ошентип, процессти жайлатыш үчүн банканы муздатуу керек.
Тундовкаларды муздаткычта калтырса болобу?
Туздалган бадыраңдарды кантип сактоо керек. ачыла элек туздалган бадыраңды бөлмө температурасында (б.а. кампа) же муздаткычта жарактуулук мөөнөтү аяктагандан эки жылга чейин сактаса болот. Ачылгандан кийин, туздалган бадыраңдар муздаткычта бекем жабылган идиште сакталса, болжол менен бирдей убакытка чейин жаңы бойдон калат.
Геркиндерди муздаткычта сактоо керекпи?
Туринддер – бир жолу ачылган корнискалар жана маринаддалган пияз сыяктуу туздалган бадыраңдар муздаткычтабир жылга чейин жаңы жана жегенге жарамдуу бойдон кала алат. … Ачаар замат, горчичты муздаткычтын ичинде сактоо керек.
Ачылгандан кийин туздалган бадыраңды муздатпасаңыз эмне болот?
Даамы жана текстурасы да жумшак жана кытырак болуп калат. Бирок, муздаткычтын сыртында бул туздалган бадыраң дайыма ачытып турат. Жана бул туздуу суудагы ингредиенттер убакыттын өтүшү менен кычкыл болуп калат. Мындай туздалган бадыраңдын даамы айрымдарга жакса, башкаларга жакпашы мүмкүн.
Бир банка горничка канчага жетет?
Туура сакталган ачыла элек банка горничка туздалган бадыраңдыжалпысынан болжол менен 2 жыл.
