Негизги нерсе: Кызгылт Гималай тузу Гималайга жакын жерлерден, көбүнчө Пакистанда казылып алынган туздун рок-кристаллдарынан жасалат. Ал кызгылт түстү туздун курамындагы магний, калий жана кальций сыяктуу микро минералдардан алат.
Эмне үчүн кызгылт Гималай тузу жакшыраак?
Гималай тузу көбүнчө кандайдыр бир өлчөмдө темир кычкылын (дат) камтыйт, бул ага кызгылт түс берет. Ошондой эле анда кальций, темир, калий жана магний аз өлчөмдө бар, бул кадимки аш тузуна караганда натрийди бир аз төмөн кылат.
Гималай тузу эмне үчүн зыяндуу?
Гималай деңиз тузунун потенциалдуу коркунучтары
Бул мүмкүн болгон тобокелдиктерди эске алуу жана туздун бардык түрлөрүн ченеми менен колдонуу маанилүү. Анткени ашыкча туз кан басымдын жогорулашына алып келиши мүмкүн, ошондой эле бөйрөктүн өнөкөт оорусунун же КБПнын пайда болуу коркунучун жогорулатат.
Кызгылт туз эмне үчүн зыян?
Туз Тамак-аш стандарттары Австралия жана Жаңы Зеландия тарабынан белгиленген коопсуз денгээлден 25 пайызга ашып кетти жана ак аш тузуна караганда коргошун 130 эсе көп болгон. Башка кызгылт түстөгү туздарда оор металлдар, анын ичинде сымап, кадмий жана алюминий бар экени аныкталды, алар узак мөөнөткө керектелсе зыяндуу болушу мүмкүн.
Кызгылт Гималай тузу деңиз тузуна караганда жакшыбы?
Гималай тузунда темир марганец, цинк, кальций жана калий сыяктуу кээ бир микроэлементтер бар жана анын жалпы натрий мазмуну ашкана тузуна же деңиз тузуна салыштырмалуу төмөн. Натрий азайгандыктан жана микроэлементтер бар болгондуктан, Гималай тузу кадимки тузга пайдалуу альтернатива катары сатылат.
