Учурда Годло карылыктан оң пайда алаары анык. Бул деңиз деңгээлинен 500 метр бийиктикте жайгашкан укмуштуудай шифер жүзүмзарлары бар Bodegas Val de Sil сыяктуу бир катар шарап заводдорунда айкын көрүнүп турат.
Годелло жакшы жаштайбы?
Мен жакында Louro do Bolo 2010 менен 2011-жылкыны салыштырууга мүмкүнчүлүк алдым жана өзгөчө жаш шарапты жактырдым, бирок Луис белгилегендей, Годло шараптарды жасоого жөндөмдүү сорт.жаш менен жакшыруу. …
Годелло кандай шарап?
Годелло - Испаниянын түндүк-батышында, атап айтканда Галисияда өстүрүлгөн шарап жүзүмүнүн ак сорту. Португалиянын түндүгүндө табылган Гувейо жүзүмдүн сорту деп эсептелет.
Годелло шарабы кандай даамы бар?
Годелло – көп кырдуу сорт, ал көбүнчө терроар менен винтаждын формасына ээ жана шарап жасоочунун бармагын шарапта калтырат. Сорт лимондун кабыгынан, жашыл алмадан, айвадан баштап гүлдүү атырга чейин даамдарга бай жана ал тургай жылуураак винтажда тропикалык ноталарга жетет.
Годелло менен эмне жейсиз?
Эмне жеш керек? Деңиз азыктары ачык дал келет, өзгөчө омар, шишкебек, краб жана палтус сыяктуу чын жүрөктөн тандоо. Ал эми креветкалар, креветкалар жана эң назик тамактар, ошондой эле салаттар, жашылчалар жана тоок этинен жасалган жеңил тамактар болот. Ар дайым ак шараптар менен бирге, бир аз муздатылган, бирок муздак эмес ичиңиз.
