2024 Автор: Elizabeth Oswald | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-01-13 00:09
Бардык буудай макарондарында глютен камтылган, анын ичинде спагетти, феттуцин, макарон, лазанья жана равиоли бар.
Макарондо глютен көппи?
Нан, бышырылган азыктар, крекер, жарма жана макарон сыяктуу буудай азыктарында көбүнчө глютен камтылган. Ал ошондой эле арпадан жасалган өнүмдөрдүн курамында, анын ичинде угут, тамак-аш боёгу, угут сиркеси жана сыра болуп саналат. Бирок, бул глютенди камтыган дандар шорпо сыяктуу башка, анча айкын эмес тамактарда да болушу мүмкүн.
Глютен үчүн эң жаман азыктар кайсылар?
Эгер сизде глютенди көтөрө албасаңыз, төмөнкүлөрдөн качыңыз:
- ак нан.
- бүудай наны.
- картошка наны.
- кара буудай наны.
- кычкыл нан.
- буудай крекери.
- бүтүн буудай ороо.
- ун тортилалары.
Кесмеде глютен барбы?
Кесме: рамен, удон, соба (бир пайыз гречка унунан жасалгандар) чоу-мейн жана жумуртка кесме. (Эскертүү: күрүч кесме жана маш буурчак кесме глютенсиз)
Алкоголдун кандай түрү глютенсиз?
Ооба, таза, дистилденген ичимдик буудай, арпа же кара буудайдан жасалган болсо да, глютенсиз деп эсептелет. Көпчүлүк ичимдиктер дистилляция процессинен улам целиак оорусу бар адамдар үчүн коопсуз.
Глютенсиз ликерлер (дистилляциядан кийин) төмөнкүлөрдү камтыйт:
- Бурбон.
- Виски/Виски.
- Текила.
- Джин.
- Арак.
- Рум.
- Коньяк.
- Бренди.
Сунушталууда:
Сулунун курамында глютен барбы?
Сулунун табигый түрдө глютенсиз болгонуна карабастан, алар фермада, кампада же ташуу учурунда буудай, кара буудай жана арпа сыяктуу глютенди камтыган дандарга тийип калышы мүмкүн. Кайсы сулу глютенсиз? Таза сулу глютенсиз жана глютенге чыдай албаган адамдардын көбү үчүн коопсуз.
Ромдо глютен барбы?
Ооба, таза, дистилденген ром глютенсиз деп эсептелет. Ром негизинен кант камышынын патокасынан же кант камышынын ширесинен жасалат. Бирок, дистилляциядан кийин жыпар жыттуу заттарды, жыпар жыттуу заттарды же башка кошумчаларды кошкон ромдордо катылган глютенден сак болуңуз.
Юкада глютен барбы?
Өсүмдүк маниоктун тамырын (ошондой эле юка же маниок деп аталат), крахмалдуу, карбонгидраттуу түптү – ям, таро, плантейн жана картошкага окшош чыгарат. Түтүк тамыры катары маниок глютен, дан жана жаңгаксыз, ошондой эле вегетариандык, вегетариандык жана палео.
Макарондо жумуртка барбы?
Бул жеңил, абадай көрүнгөн кондитерлерди өздөштүрүү оңой эмес. … Бул идеалга жетишүүнүн сыры безеден көз каранды, анткени макарон төрт жөнөкөй, негизги ингредиенттерден – бадам унунан, жумуртканын агы, кант (гранулдашкан, кондитерлер) кошулган безеге негизделген печенье.
Макарондо сүт барбы?
Макарондор сүтсүз эмес. Сүт макаронго май жана каймактан сүт түрүндө киргизилет. Эгерде сиз үй шартында өзүңүздүн макарондорду жасап жатсаңыз, анда чыныгы май менен сүттү колдонбой, сүтсүз начинка жасасаңыз болот. Макарондогу безе кабыктарында сүт жок.
