Мескит жыгачы - Техас стилиндеги көкүрөк, жапайы аң эти, өрдөк, козу жана Текс-Мекс барбакоа сыяктуу мескиттин күчтүү даамына туруштук бере ала турган кара этти чегүү үчүн эң жакшы жыгач. … Бирок, мескит жыгачынын күчтүү даамы жумшак канаттууларды, чочконун ийнин, кабыргаларды жана балыктарды жеңе алат.
Тоок үчүн хикори же мескит жакшыбы?
Алма, алча жана шабдалы сыяктуу жемиш жыгачтары: тоок, үндүк жана чочконун эти үчүн жакшы иштейт, бирок балык үчүн өтө күчтүү. Hickory: Түштүк барбекю үчүн тандалган жыгач. Ал этке күчтүү, чын жүрөктөн даам берет жана көбүнчө чочконун ийиндерин жана кабыргаларын ыштоо үчүн колдонулат. … Мескит: Эң тайманбас даам.
Мескит тоокунун даамы кандай?
Мескиттин тамекисинин даамы кандай? Гриль устасы тез бышуучу эттер үчүн үнөмдүү колдонгондо бай, ачуу, бирок топурак даамы бар. Ошондой эле, мескиттин түтүнү ышталган эттерге интенсивдүү түс берет. Тамеки чегүү үчүн мескит жыгачынын чыныгы айласы - аны тандап колдонуу.
Кайсы жыгач тоок ыштоого ылайыктуу?
Тоок эти үчүн жакшы тамеки чеге турган жыгачты тандоого келгенде, көпчүлүк адамдар мөмөлүү дарактардын жыгачтарына ыкташат (Алма жана Алча эң сонун тандоо). Ысталган тоок менен жакшы жупташкан жана толуктаган башка токойлор: Клен: таттуу даам берет. Хикори: Түштүк штаттардагы жакшы көргөн түрлөр.
Мескит жыгачы тооктун канаттары үчүн жакшыбы?
Кайсысы мыкты Wood Ысталган Wings үчүн? wood мөмөлөрү, өзгөчө алма же алча ышталган тооктун канаттары үчүн идеалдуу келет. жыгач таттуу күйүп, түтүндүн даамын берет. Мескит же эмендин жыты күчтүүрөөк болот, эгер сиз чындап чоң болгуңуз келсе.
