Таш, үтүк, казан, табак, табак, шекер, туз жана кофе дандары сууда эрийт. … Сууда оңой жана оңой эрүүчү заттар (кант, туз ж.б.) сууну сүйүүчү же гидрофилдик заттар деп аталат. Экинчи жагынан, кээ бир эриген заттар полярдуу эмес жана эч кандай оң же терс зарядга ээ эмес.
Кайсысы сууда жакшы эрийт?
Уюлдуу эритмелер же иондук катуу заттар сууда эң жакшы эрийт.
Сууда эмне оңой эрибейт?
Мисалдар. Кант, натрий хлориди жана гидрофилдик белоктордун баары сууда эрүүчү заттар. Майлар, майлар жана кээ бир органикалык эриткичтер сууда эрибейт, анткени алар гидрофобдук.
Эритме сууда эрийби?
Химиялык зат суу сыяктуу суюктукта эригенде эритме пайда кылат. Эритмеде суюктук эриткич, ал эми суюктукка кошулган жана эрүүчү химиялык эрүүчү зат болуп саналат.
Туз эмне үчүн сууда эрибей калат?
Суунун тоңуу температурасында сууга (эриткичке) эриген зат катары туз кошуу суунун тең салмактуулугун бузат. Туз молекулалары суу молекулалары менен атаандашып, аларды сүрүп чыгарышат, бирок бул учурда пайда болгон музду түртүшөт.
