Ооба, сиз чындыгында салатты узак мөөнөткө сактасаңыз болот. Менин билишимче, сен кыла албайсың. … Ошого карабастан, сиз жөн гана салат жалбырактарын тазалап, аны менен тамак жасаганга даяр болгонго чейин аны тоңдургуч баштыкка салып коюңуз. Бул абдан жөнөкөй жана бир эле учурда өтө көп түшүм алган болсоңуз, салатыңызды сактап калуунун эң сонун жолу.
Салатты кантип көпкө сактайсыз?
Салаттын башын толук сактоо үчүн нымдуу кагаз сүлгүгө ороп, башын желим баштыкка салыңыз. Муздаткычта сактаңыз. Эгер сиз жеке салат жалбырактарын сактап жатсаңыз, аларды жуугандан кийин кургатып, муздаткычка салат сактагычка салыңыз. Көгөргөн жана бактериялар көбөйүп кетпеши үчүн контейнер эң жакшы.
Салатты кийинчерээк колдонуу үчүн тоңдурса болобу?
Салатты тоңдурса болобу? … Бирок тамак бышыруу жана даам берүү үчүн ооба, салат салатын тоңдуруп койсоңуз болот. Тоңдурулган салат жалбырактарын салат жасоо үчүн колдоно албашыңыздын себеби, тоңуу процесси өсүмдүк клеткаларында муз кристаллдарынын пайда болушуна себеп болот. Муз кристаллдары пайда болгондо клетканын дубалдарын жарып жиберишет.
Мен көп салат жалбырагы менен эмне кылсам болот?
- Мен салатты жакшы көрөм, бирок аларды жегенге келгенде мен да чоң баламын. …
- Аларды шире же смузиге айлантыңыз. …
- Аларды соуте жана аралаштыруу үчүн колдонуңуз. …
- Аларды шорпо кылып жаса. …
- Салат шорпосун жаса. …
- Салтанат жана салат соусун жаса. …
- Салат ороосун жаса.
Бир жол барбысалатты сактоо үчүн?
Абанын туура айлануусу жана бир аз нымдуулук салатыңыздын таза жана таза болушун камсыздайт. Муну жасоонун эң оңой (жана эң эффективдүү) жолу - бышык айнек же пластик идишке бир нече кагаз сүлгү салып, анан үстүнө жашылчаңызды чачыңыз. Үстүнө дал келген капкакты салып, муздаткычка коюңуз.
