2024 Автор: Elizabeth Oswald | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-01-13 00:09
Белоктар аминокислоталардан түзүлөт. Бардык аминокислоталар окшош омуртка түзүлүшүнө ээ, бирок алардын каптал чынжырлары менен айырмаланат. Бул каптал чынжырлар ар кандай касиеттерге ээ, айрымдары гидрофобдук (сууда эрибейт), ал эми башкалары гидрофилдик (сууда эрүүчү). … Ошентип, туруктуу, сууда эрүүчү белок пайда болот.
Эмне үчүн белок сууда эрибейт?
Түшүндүрүү: Булалуу белоктор сууда эрибейт уюлдуулуктун айырмасынан улам. Химиялык мыйзамдарга ылайык, "окшош сыяктуу эрийт". Суу полярдуу болгондуктан жана жипчелүү белоктордун бети полярдуу эмес аминокислоталар менен капталгандыктан, ал суудагы эритмеде эрибейт.
Кайсы протеин сууда эрийт?
Тескерисинче, глобулярдык белоктор сууда эрийт. Мисалы, альбуминдер сууда эрүүчү белоктор, алар белок өзүнүн экинчи жана үчүнчү структурасын жоготкондо эмне болорун, денатурация деп аталган процессти көрсөтөт.
Белоктар таза сууда эрийт бекен?
Таң калыштуусу, биз жакында лабораториябызда өтө ар түрдүү болгон баардык эрибеген протеиндерди таза сууда эрите аларын таптык.
Белоктар гидрофоббу же гидрофилби?
Аминокислоталардан турган протеиндер клеткада ар кандай максаттарда колдонулат. Клетка суулуу (суу толтурулган) чөйрө. Кээ бир аминокислоталардын полярдык (гидрофильдик) каптал чынжырлары барбашкалардын полярдуу эмес (гидрофобдук) каптал чынжырлары бар.
Сунушталууда:
Гидрофобдук сууда эрийтпи?
Функционалдык топтор – мүнөздүү түзүлүшү жана функциялары бар атомдордун кластерлери. Полярдык молекулалар Полярдык молекулалар Химияда уюлдуулук электрдик диполь моменти бар, аягы терс заряддуу жана оң заряддуу учу бар молекулага же анын химиялык топторунаалып баруучу электр зарядынын бөлүнүшү.
Эпоксиддер сууда эрийтпи?
Арен кычкылынын суу менен шакекчесин ачуу S N 2 механизми аркылуу транс 1, 2-диолду берет. Бул диолдор суда эрүүчү болушат жана организмден оңой чыгарылат. Нафталин учурда эпоксид С-2ден С-3кө эмес, С-1ден С-2ге чейинки байланышта пайда болот.
Карбоксилат туздары сууда эрийтпи?
Карбон кислотасы тобунда C=O бар. (карбонил) көмүртекке кошулган кошумча OH тобу менен. … O-H байланышындагы электрондор артта калып, пайда болгон карбоксилат анионуна терс заряд коюшат. Пайда болгон туз сууда көбүрөөк эрийт. Карбоксилат сууда эрийби?
Амфотердик оксид сууда эрийтпи?
Амфотердик оксиддердин кислоталык, ошондой эле негизги оксиддердин негизги оксиддеринин өзгөчөлүктөрү бар. Негизги оксид - бул оксид, ал суу менен кошулганда негизди бөлүп чыгарат. Зат химиялык реакцияга киргенде, ал база же кислота катары амфотердик эритме деп аталат.
Мицеллалар сууда эрийтпи?
Мицеллалар – гидрофобдук өзөгү жана гидрофильдүү кабыгы бар тоголок амфифилдик структуралар. Гидрофилдүү кабык мицелди сууда эрүүчү кылып, тамырга киргизүүгө мүмкүндүк берет, ал эми гидрофобдук өзөк терапия үчүн дары-дармектин пайдалуу жүгүн көтөрөт.
