Gizzards тооктун тамак сиңирүү трактынын бир бөлүгү, читлиндер чочконун ичегилери, ал эми трип - уйдун ашказандары.
Менюдо читлиндер менен бирдейби?
Читтерлингтер (читлиндер катары да белгилүү) Мексикадагы менудо жана Франциядагы Андуилет сыяктуу дыйкандардын тамак-ашы жана деликатес болуп саналат.
Күч ичегисиби?
Tripe (ашказан катмары) - Таттуу нандар сыяктуу, трипе да абдан кызыктуу термин. … Tripe (ичке ичеги) - Кытай ашканасында трипа көбүнчө бышырылган же аралаштырып куурулган ичке ичегилерге тиешелүү.
Эмне үчүн кычырагандар KY деп аталат?
Сөздүн өзү орто англис тилинен алынган, эски англисче cieter («ичеги») деген сөздүн туундусу. Жана, туура "читтерлингдер" деп аталса да, көбүнчө читлиндер колдонулат, анын кокусунан версиясы - читтс; жаргон терминдерге Кентукки устрицы жана бырышталган стейк кирет.
Түштүктөгү читлиндер деген эмне?
Читлиндер чочконун ичегилери, кайнатып, куурулган жана алма сиркеси жана ысык соус менен берилет. Бул уникалдуу деликатес түштүк ашканасынын эң алгачкы баалуулуктарынын бирин билдирет: Колуңузда болгондун баарын колдонуңуз.
