Таруу - Poaceae тукумуна таандык болгон дан эгиндери, көбүнчө чөптөр тукуму (1) деп аталат. Бул Африка менен Азиянын өнүгүп келе жаткан өлкөлөрүндө кеңири керектелет. Ал үрөнгө окшош болушу мүмкүн, бирок тауунун азыктык профили сорго жана башка дан өсүмдүктөрүнө окшош (2).
Таруу уруктары кайдан?
Таруу кайдан пайда болгон? Бермет же мышык таруу африкалык саваннада пайда болгон жана тарыхка чейинки мезгилден бери өстүрүлүп келет. Африкада, Азияда, Индияда жана Жакынкы Чыгышта азык-түлүк дан катары кеңири өстүрүлөт. Ал Америка Кошмо Штаттарына эрте киргизилген, бирок 1875-жылга чейин сейрек өстүрүлгөн.
Таруу уругу эмнеге пайдалуу?
Таруу диетикалык клетчаткага бай, эрүүчү да, эрибейт да. Таруунун курамындагы эрибеген жипче "пребиотик" деп аталат, демек ал тамак сиңирүү системаңыздагы жакшы бактерияларды колдойт. Бул жипченин бул түрү заъдын көлөмүн көбөйтүү үчүн да маанилүү, бул сизди үзгүлтүксүз сактоого жардам берет жана жоон ичеги рагынын рискин азайтат.
5 Миллет деген эмне?
Таруулардын ар кандай түрлөрү
- Бармак таруу (Раги) Бармак таруу эл арасында Раги деген ат менен белгилүү. …
- Түлкүнүн куйругу (Какум/Кангни) …
- Sorghum Millet (Jowar) …
- Жемчужина (Бажра) …
- Гречка Тары (Кутту) …
- Амарант Миллет (Раджгира/Рамдана/Чола) …
- Кичинекей Миллет (Морайё/Кутки/Шаван/Сама) …
- Barnyard Millet.
Кайсы айыл чарба өсүмдүктөрү таруу деп аталат?
Таруулар (чоң таруу-Соргум, бермет-Бажара, Бармак тары-Рагы, Түлкү куйруктуу тары, Кичине таруу, Просо таруу, Короо тары жана Кодо тары) чыдамдуу жана кургак зонада жаан-чачындуу өсүмдүктөр катары жакшы өсөт, топурактын асылдуулугунун жана нымдуулугунун чектелүү шарттарында жана туруктуу түшүм берет.
