Seekh кебабы – Түштүк Азияда популярдуу, татымалдан жасалган фарштан же майдаланган эттен, көбүнчө козу, уйдун же тооктун этинен жасалган, шамчыкка цилиндр кылып, грильде бышырылган кебабдын бир түрү. Ал адатта мангалда же барбекюде же тандырда бышырат.
Эмне үчүн кебаб деп аталат?
Seekh Kebab
Башында Шишкебаб деп аталган бул кебабтарды өлкөбүзгө түрктөр киргизген. Ошентип, алардын түркчө «кылыч» же шашлык жана кебаб, б.а. «куруу» дегенди билдирген Shish сөзүнөн келип чыгышы таң калыштуу эмес. … Кылычты алар кебабтарды куурганда шашлык кылып колдонушкан.
Sekh kebab менен шишкебабдын ортосунда кандай айырма бар?
Seeh Kebab менен Шишкебабдын ортосунда кандай айырма бар. … Seekh кебаб деп шишке бышырылган татытылган майдаланган эттен жасалган цилиндр формасындагы пирожкилерди билдирет. Шишкебаб деп адатта шишке салып, андан кийин тандыр мешинде же сырттагы грильде бышырылган татымал кубик эттерди билдирет.
Sekh kebab англисче эмне деп аталат?
(Ашпозчулук) эттин, помидордун, пияздын ж.б.у.с. майда кесимдерден турган тамак, көбүнчө чокко бышырылып, грильде бышырылган. Ошондой эле: шишкебаб, кабоб же кабоб деп аталат. [C17: араб кабабынан алынган урду аркылуу
Сейх кебабы пайдалуубу?
Кебабдар ден соолукка пайдалуу фастфуддун варианты, анткени алар терең куурулган эмес жана нан менен салатты камтыйт. Бирок кебабдын этинде май жана май бар.өлчөмү колдонулган этке жараша өзгөрөт. Сапаттуу кебабдарда 10-15% майы бар Жаңы Зеландиянын козу этинен жасалган стейк колдонулат.
