Татар креми шарап кислотасын калий гидроксиди менен айкалыштыруу аркылуу жасалат. Бул татар кислотасын жарым-жартылай нейтралдаштырат, ошондуктан татар креми шарап кислотасына караганда азыраак кислота. … Бирок башка рецептте татар кремин алмаштырууну сунуш кылбайбыз.
Татар кислотасын эмне менен алмаштырсам болот?
Бул макалада татар кремин алмаштыруучу 6 мыкты каражат талкууланат
- Лимон ширеси. Pinterestте бөлүшүңүз. …
- Ак уксус. Татар креми сыяктуу, ак уксус кислоталуу. …
- Раштыруучу порошок. …
- Айран. …
- Йогурт. …
- Аны калтырыңыз.
Татар кислотасы менен татар креминин ортосунда кандай айырма бар?
Татар креми менен шарап кислотасынын негизги айырмасы - таштын креми шарап кислотасына карагандаазыраак кислота. … Татар кислотасы табигый түрдө өсүмдүктөрдө болот, ал эми татар креми шарап кислотасын калий гидроксиди менен аралаштыруу аркылуу жасалат. Татар кремин татар кислотасынын алсыратылган түрү катары сүрөттөсө болот.
Лимон кислотасын татар кремин алмаштырсам болобу?
Рецептиңиздеги татар креминин ордуна бирдей өлчөмдө лимон кислотасын алмаштырсаңыз болот.
Татар кислотасы зыяндуубу?
Татар кислотасы булчуң токсиндери болуп саналат, алма кислотасынын өндүрүшүн токтотуу менен иштейт жана жогорку дозада шал жана өлүмгө алып келет.