Мия өсүмдүк - бул Батыш Азия, Түндүк Африка жана Европанын түштүгүндө жеринде өскөн чөптүү көп жылдык буурчак өсүмдүк. Ал ботаникалык жактан окшош даам берүүчү кошулмалардын булагы болгон анис же фенхель менен тыгыз байланышта эмес.
Мия кайдан келет?
Мияны өсүмдүк Glycyrrhiza Glabra тамырынын ширесинен чыгат. Бүгүнкү күндө ал Түндүк Африкадан, Жакынкы Чыгыштан жана Кытайга чейин өсөт. Миянын эң байыркы колдонулган кээ бирлери да ушул жерден табылган. Миянын тарыхы биздин заманга чейинки 2300-жылга таандык.
Мянасы менен кайсы өлкө белгилүү?
Киши башына жылына 4 фунттан ашык керектөө менен, мыя Нидерландыда эң сүйүктүү момпосуй болуп саналат. Чынында, Нидерландияда сатылган бардык момпосуйлардын 20% ашыгы тамчы (голландча "мияя" деген сөз).
Мия башында эмнеден жасалган?
Сиз билгендей, мыя мия тамырынан алынган экстрактыдан жасалган. Glycyrrhiza glabra - Азия менен Европанын айрым жерлеринде өскөн буурчак өсүмдүктөрү жана бул өсүмдүктүн тамыры мыя момпосуйунун даамдуу даамын алган жер.
Мия эмне үчүн зыяндуу?
Бул электролиттердеги дисбаланстарды жана FDAнын маалыматы боюнча, ошондой эле жогорку кан басымы, шишик, летаргия жана жүрөк жетишсиздигин жаратышы мүмкүн. 2 жума бою күнүнө 2 унция кара мыя жеш жүрөк ритминин бузулушуна алып келет,FDA, өзгөчө 40 жаштан жогорку адамдар үчүн дейт.
