10-15 жаш: Vouvray таттуу шараптары мөмө-жемиш менен даамдуу жыпар жыттын ортосунда күчтүү баланска жаңыдан келе баштайт.
Vuvray муздатылганбы?
Көпчүлүк жакшы ак шараптардагыдай эле, аларды өтө муздак ичпегенге аракет кылыңыз. Аларды муздаткычтан 20-30 мүнөткө чейин алып коюңуз, бирок өзүңүзгө бир стакан куюп коюңуз, ошондо анын муздактыгын жоготкондо кандай өзгөргөнүн көрө аласыз. Vouvray тамакка өзгөчө ийкемдүү.
Сиз Vouvrayди жаштай аласызбы?
Aging Vouvray шарабы: Мыкты өндүрүүчүлөр ушунчалык кычкылдуулугу жогору шараптарды жасашат, ошондуктан шараптар бир нече ондогон жылдар бою (же андан да көп) жертөлөдө жакшы сакталып келген. Мындайча айтканда, биз базарда көргөн Vouvray үлгүлөрүнүн көбү болжол менен 5 жыл жашыйт.
Ченин бланканы кантип ичесиз?
Ченин Бланк чындыгында тамак-ашка абдан ыңгайлуу шарап, ошондой эле жогоруда айтылгандар менен бирге, сиз ичип жаткан стилиңизге жараша, ал ошондой эле: Татымдуу Азия жана Түштүк Америка тамактары (өзгөчө кургак жана таттуураак) Балык, салаттар жана тоок эти.
Demi Sec Vouvray деген эмне?
Demi-Sec 0,4-1,2% (литрине 4 граммдан 12 граммга чейин) калдыгы кант менен "өчүрүү кургак" стили. Moelleux 1,2-4,5% (литрине 12 граммдан 45 граммга чейин) канттын калдыктары бар таттуу, көбүнчө ботриттелген стил. Moelleux термини французча "жумшак" дегенди билдирет.
