Vouvray тамакка өзгөчө ийкемдүү. Ал чочконун куурулган эттери, канаттуулар, ак буурчак бышырылган бышырылган кайнактар, шишкебектер, лобстер, краб, анча назик балык жана көптөгөн түрдүү сырлар менен жакшы кетет.
Vuvray менен кандай тамактар жакшы айкалышат?
Vouvray шараптары: даам татуу жана жупташтыруу боюнча сунуштар
- Негизги тамак үчүн воуврей жупташуулары: бышырылган ветчина, кытай же индия тамактары, имбирленген чочконун эти, сквош шорпосу, Пекин өрдөгү.
- Шараптарды десерт үчүн жупташтыруу: Эчки сыры, лимон меренге пирогу, фарш тартары, ашкабак пирогу.
Vuvray балык менен кошобу?
Кургак шампан, Chablis же Vouvray (Chenin Blanc) балыктын бул түрү менен сенсациялуу жупташуу болуп саналат.
Сиз Vouvrayди канчага чейин картай аласыз?
Aging Vouvray шарабы: Мыкты өндүрүүчүлөр ушунчалык кычкылдуулугу жогору шараптарды жасашат, ошондуктан шараптар бир нече ондогон жылдар бою (же андан да көп) жертөлөдө жакшы сакталып келген. Мындайча айтканда, биз базарда көргөн Vouvray үлгүлөрүнүн көбү болжол менен 5 жыл жашыйт.
Воврей деген эмне?
Сиз сатып алууну ойлонушуңуз керек болгон мыкты Vouvray шараптары (анын ичинде даамын татуу эскертүүлөрү, баалар)
- Philippe Foreau Domaine du Clos Naudin Vouvray Moelleux 'Goutte d'Or' 2015. …
- Александре Монмусо Шато Годрел Вовре резервинин персоналы. …
- 2008 Domaine Huet Vouvray Moelleux 1ère Trie Le Mont. …
- 1990 Франсуа Пинон Вуврей Кюве Ботритис.
