Чийки бүтүндөй жумуртканы тоңдурууга болот, сарысы менен акты аралаштыруу. Жумуртканын агы менен сарысын өзүнчө бөлүп, тоңдурса болот. Чийки жумуртканы 1 жылга чейин тоңдурса болот , бышырылган жумуртканы бышырылган жумуртка Туура кармаганда жана сактаганда, бышырылган жумуртка болжол менен 1 апта. Катуу кайнатылган жумурткаларды муздаткычтын ички текчесинде сактоо керек жана бышыргандан кийин 2 сааттын ичинде муздатуу керек. Эң жакшы сапат үчүн аларды кабыгын тазалабай, жумуртканын коробкасына же аба өтпөгөн идишке сактаңыз. https://www.he althline.com › тамактануу › how-long-are-hard-b…
Катуу кайнатылган жумуртка канча убакытка пайдалуу? - He althline
идиштерди 2–3 айга чейин гана тоңдурууга болот.
Жумуртканы кабыгында тоңдурса болобу?
Жумурткалардын кабыгын тоңдурууга болбойт. Эгерде жумуртка кокусунан тоңуп калса жана тоңдуруу учурунда кабыгы жарылып кетсе, жумуртканы таштаңыз. Бирок, жумуртка жарылбаса, керек болгонго чейин тоңдурулган абалда кармаңыз; андан кийин муздаткычта эритүү.
Тоок жумурткасын тоңдуруунун эң жакшы жолу кайсы?
Чийки жумуртканы идиштин ичинде аралаштырыңыз. Ар бир чөйчөк чийки жумуртка үчүн бир чай кашык туз кошуңуз. Жумурткаларды булочка калыбына же муз текчеси салып, муздатуу үчүн жаап коюңуз. Аларды жумуртка тоңдурулган идиштерден чыгарып, муздаткычта сактоо үчүн этикеткаланган тоңдургуч баштыкка салып коюңуз.
Жумуртка тоңдурулгандан кийин деле жакшыбы?
Ооба! Өзгөчө кыш мезгилинде жумуртканын кокустан тоңуп калышы жалпы көйгөй болуп саналат. жумуртка болсоалардын кабыктарын талкалап, аларды жок кылуу керек. Эгер кабыктары дагы эле бүтүн болсо, жумуртканы муздаткычта эритип, жакшылап бышырылган жумуртка же катуу бышырылган жумуртка сыяктуу тамакка колдонсо болот.
Жумуртканы тоңдуруунун оңой жолу кандай?
Жаңы жумуртканы кантип тоңдурууга болот?
- Коктун калыбына жабышпаган бышыруучу спрей же зайтун майын чачыңыз.
- Муффин калыбынын ар бирине кабыгынан жумуртканы жарып салабыз. …
- Маффин калыбын муздаткычка ылайыктуу полиэтилен пленкасы менен жаап, ар бир жумуртка жакшы тоңгончо, болжол менен 30 мүнөттөн 1 саатка чейин тоңдургучка коюңуз.
