Илим күнүнө 3кө чейин бүт жумуртка дени сак адамдар үчүн эң коопсуз экени айкын. Кыскача жумуртка HDL ("жакшы") холестеролду тынымсыз жогорулатат. Адамдардын 70% үчүн жалпы же LDL холестеролунун көбөйүшү байкалбайт.
Күн сайын кайнатылган жумуртка жесеңиз эмне болот?
Жумуртка жеш жогорку тыгыздыктагы липопротеиндердин (HDL) деңгээлинин жогорулашына алып келет, бул «жакшы» холестерол деп да белгилүү. Жогорку HDL деңгээли бар адамдарда жүрөк оорулары, инсульт жана башка ден-соолукка байланыштуу көйгөйлөр азыраак болот. Бир изилдөөгө ылайык, алты жума бою күнүнө эки жумуртка жеген HDL деңгээлин 10% жогорулаткан.
Бышырылган жумуртка арыктоо үчүн пайдалуубу?
Жумуртка протеинге жана башка пайдалуу заттарга бай аз калориялуу азык. Жумуртка жегенден кийинарыктоого жардам берет, өзгөчө, эгерде адам аларды калориялуу диетага киргизсе. Изилдөөлөр жумуртка зат алмашуунун активдүүлүгүн жогорулатып, токчулук сезимин арттырарын көрсөтүп турат.
Бышырылган жумуртканы жегендин кандай пайдасы бар?
Бышырылган жумуртка дагы А витамининин, D витамининин, кальцийдин жана темирдин булагы болуп саналат. Жумуртка каныккан майлардын булагы болгондуктан, LDL холестерол деңгээлин жогорулатат. Жакшы жаңылык, жумурткаңызды даярдоонун пайдалуу жолдору бар, бирок анча деле пайдалуу эмес.
Күнүнө канча бышырылган жумуртка жеш керек?
Бышырылган жумуртка диетасы деген эмне? Бышырылган жумуртка диетасы жумурткага басым жасаган диетанын бир түрү, өзгөчөкайнатылган жумуртка. Сиз күнүнө кеминде эки же үч жумуртка жейсиз жана аларды ар бир тамакка кошуунун да кереги жок.
