Меш: Духовканы 425 градуска чейин ысытыңыз. Чочконун этин тайыз куурулган көмөч казанга салыңыз. фунткаүчүн 25-30 мүнөт куурулган. Гриль: Көмүрдү же газ менен грильди ортого чейин ысытыңыз.
Дүкөндөн сатып алынган чочконун этин кантип жасайсыз?
мешин 425ºF чейин ысытыңыз. Духовкага чыдамдуу табага май куюп, сырты кызарганга чейин орто жогорку отто бышырабыз. Табаны мешке салып, ички температура 145ºF болгонго чейин 15-20 мүнөт кайнатып кууруңуз. Тамактан мурун 5-10 мүнөт тыныктырып коюңуз.
Смитфилддин чочконун этинин боорун канча температурада бышырасыз?
- Кууруу багыттары: Ачык тайыз табага салып, 425 градус F температурада болжол менен 20 мүнөт же эт термометри 160 градус F ички температураны каттаганга чейин кууруңуз. Ачык грильдерге көбүрөөк убакыт талап кылынат. Анткени мештин температурасы ар кандай болушу мүмкүн. …
- Продюсер Смитфилд жөнүндө.
350 градуста мешке чочконун этинен жасалган ботко канча убакытта бышырат?
Чочконун этин такыр бүктөп отурбастан, оңой туура келген бышыруучу табакка салыңыз. Аны алдын ала 350°F чейин ысытылган мешке жаап коюңуз. 20-27 мүнөт, тез окулуучу термометрдеги ички температура 145°F болмоюнча бышырыңыз.
Ччконун этин кандай температурада бышыруу керек?
Бышканын туура текшерүү үчүн санарип бышыруу ыкмасын колдонуңузтермометр. Чочконун котлеттери, чочконун куурулган эттери, чочконун бели жана боорукер эттери 145° F өлчөмүндө болушу керек, бул максималдуу даамды камсыз кылат. Чочконун этин дайыма 160° F чейин бышыруу керек.
