Нью-Йорк стилиндеги багель - бул Америка Кошмо Штаттарында жеткиликтүү, Нью-Йорк шаарындагы жөөт коомчулугунан чыккан оригиналдуу рогатка жана анын келип чыгышын рогаткадан издей алат Польшанын Ашкенази еврейлери тарабынан жасалган.
Багел кайдан пайда болгон?
Дагы бир версияда биринчи рогатка 17-кылымдын аягында Австрия даталанган, рогаткаларды 1683-жылы Веналык наабайчы веналык наабайчы ойлоп тапкан деп айтылат. Польша, Ян Собиески.
Багельдер АКШда кайдан пайда болгон?
Багельдер Америка Кошмо Штаттарына 19-кылымдын аягында Польшадан келген еврей иммигранттарынынсылык-сыпаты менен келген. Алар Нью-Йорктун Төмөнкү Чыгыш тарабындагы көчөлөрдө сатылып, түркүктөргө тизилип же жиптерге илинген (бул тешиктерди түшүндүрөт) кардарларга аларды көчөдө сатып алып, ырахат алуусун жеңилдеткен.
Нью-Йоркко багельдерди ким алып келди?
Нью-Йоркко рогатка 19-кылымдын аягында келген чыгыш европалык жөөт иммигранттары менен бирге келген деп болжолдонот. Акырындык менен ал иммигранттар шаардын башка аймактарына тарай башташты.
Эмне үчүн Нью-Йорк багель менен белгилүү?
Багельдер Нью-Йоркко 1800-жылдарга чейин көптөгөн европалык еврей иммигранттарыүстүнөн көчүп келип, багель рецепттерин ала келишкен. Убакыттын өтүшү менен Нью-Йорктун иммигранттары келе баштадыкөбүрөөк ассимиляцияланганда, багельдер популярдуу болуп калды, анткени аларга ар түрдүү маданияттагы адамдар көп жолугат.
