Полисорбат 80 сорбитан деп аталган молекуланын этоксилденишинен өндүрүлгөн. Сорбитан сорбитолдун суусузданган түрү, кант спирти, аны табигый түрдө кээ бир жемиштерде табууга болот. Этоксилдөө - бул субстратка этилен оксиди кошулган химиялык реакция, бул учурда сорбитан.
Полисорбат 80 кантип өндүрүлөт?
Полисорбат 80 ошондой эле реакциялашкан сорбитол менен этилен оксиди менен да өндүрүлүшү мүмкүн, адегенде олеин кислотасы менен эфирлештирилет , төмөндөгүлөр кыскача агым диаграммасы (4)): сорбитолду жарым-жартылай кургатуу жолу менен сорбитол менен сорбит аралашмасын алуу. Сорбитан полиэтилен эфирин алуу үчүн аралашмага этилен оксидин кошуу.
Полисорбат 80 табигый ингредиентби?
Бул азыраак белгилүү синтетикалык кошулма, ошондой эле Tween 80 катары белгилүү. … Ал полиэтоксилденген сорбитан (кант спиртинин суусуздануусунан алынган химиялык кошулмалар) жана олеин кислотасынан жасалган, жаныбарлардын жана өсүмдүктөрдүн майларында табылган май кислотасы.
Полисорбат 80 деген эмне?
Polysorbate 80 полиоксиэтилен сорбитан май кислотасынын эфирлеринен тургансинтетикалык беттик активдүү зат [1, 2]. Май кислотасынын курамы биринчи кезекте олеин кислотасы, бирок пальмитин же линол кислотасы сыяктуу башка май кислоталары да кошулушу мүмкүн (1-сүрөт).
Полисорбат эмнеден алынат?
Кириш. Полисорбат (ПС) амфипатикалык, иондук эмес беттик активдүү заттардын үй-бүлөсүнө тиешелүүэтоксилденген сорбитандан же изосорбидден (сорбитолдун туундусу)май кислоталары менен эфирден алынат.
