Жөнөкөй жооп: шарапты тоңдурса болот. Ал сууга караганда төмөн температурада тоңот, анткени анын курамында спирт бар, бирок үйдөгү тоңдургучтардагы температурада, болжол менен 15 градуска чейин тоңуп калат. Тоңдурулган шарапты ичүү коопсуз. … Тоңуу даамды өзгөртүшү мүмкүн, бирок көп адамдар бир аз гана өзгөрүүлөрдү байкашат.
Шарапты муздаткычка салсаңыз эмне болот?
Эритилген шарапты ичүү толук коопсуз болгону менен, шарапты атайылап муздатуу фантастикалык натыйжаларга алып келиши мүмкүн. Биринчиден, шарап тоңгон сайын кеңейет. … Экинчиден, тыгынды муздаткычка түртүп салсаңыз, бөтөлкөгө аба кирип, шарапыңызды кычкылдантат.
Шарапты тоңдургучка канча убакытка коюуга болот?
Мэт Уоллс, Decanter's Rhône кабарчысы шарабыңызды тоңдургучка жеңил муздатылган үчүн 22 мүнөткө, ал эми толук муздатылганда 28 мүнөткө коюуну сунуштайт. Ксавье Руссет MS, сомельер жана ресторанчы, аны мындан ары тездетүү боюнча кеңеши менен бөлүштү.
Муздаткычтагы шарап жарылып кетеби?
Бурама капкактын герметикалык пломбасынан жарылып (же бөтөлкөнүн тыгынын түртүп) тоңдурулган шарап өтө көпкө калтырылса, кычкылданышы мүмкүн. … Бөтөлкө чындыгында жарылып кетет, тыгынды кармап турган зым капастын аркасында.
Шарап кандай температурада тоңот?
Кыскача айтканда, шараптын тоңуу температурасы анын курамындагы спиртке жанатуздар жана кант сыяктуу башка компоненттердин болушу; 13,5 пайыздан 14 пайызга чейинки спирти бар кадимки шарап үчүн ал болжол менен 20°F болот.
