Белоктун үчүнчү даражалуу түзүлүшү анын полипептиддик чынжырынын мейкиндиктеги жалпы үч өлчөмдүү түзүлүшүн билдирет. Ал жалпысынан сырткы полярдуу гидрофилдик суутек менен иондук байланыштын өз ара аракеттешүүсү жана полярдуу эмес аминокислота каптал чынжырларынын ортосундагы ички гидрофобдук өз ара аракеттешүү аркылуу турукташтырылган (сүр. 4-7).
Үчүнчү структуралар кантип турукташат?
Түшүндүрүү: Үчүнчү структура бир нече өз ара аракеттешүү, атап айтканда, суутек байланыштары, туз көпүрөлөрү, коваленттүү дисульфид байланыштары жана гидрофобдук өз ара аракеттенүүлөрдү камтыган каптал чынжыр функционалдык топтору менен турукташтырылган.
Экинчи жана үчүнчү белоктун түзүлүшүн эмне турукташтырат?
Дисульфиддик көпүрөлөрдөгүдөй эле, бул суутек байланыштары ырааттуулук жагынан бир канча аралыкта жайгашкан чынжырдын эки бөлүгүн бириктире алат. Туз көпүрөлөрү, аминокислота каптал чынжырларындагы оң жана терс заряддуу участоктордун ортосундагы иондук өз ара аракеттенүү, ошондой эле белоктун үчүнчү структурасын турукташтырууга жардам берет.
Белоктун үчүнчү структурасын эмне аныктайт?
Үчүнчү түзүлүшү Белоктордун үчүнчү структурасы гидрофобдук өз ара аракеттешүү, иондук байланыш, суутек байланышы жана дисульфиддик байланыштар менен аныкталат.
Белоктун структурасынын ар бир деңгээлин эмне турукташтырат?
Үчүнчү структура
Полипептиддик чынжырдагы жана аминокислота "R" топторунун ортосундагы суутек байланышыпротеинди гидрофобдук өз ара аракеттенүү менен белгиленген формада кармап, белоктун структурасын турукташтыруу. … Ван-дер-Ваальс күчтөрү деп аталган өз ара аракеттешүү да белоктун түзүлүшүн турукташтырууга жардам берет.
