Лингалдык липаза ашказандагы тамактык майдын гидролизин баштайт жана триацилглицеролдордун он эки эли ичеги-жеюналдык гидролизине көмөктөшөт.
Лингалдык липаза кайда жана эмне үчүн иштетилет?
Ферменттин бөлүнүп чыгышы вегетативдик нерв системасы тарабынан жуулгандан кийин билдирилет, бул учурда циркумвалат жана жалбырактуу тилдик папиллярлардын астындагы сероздук бездер тилдин бетинде тилдин липазасын бөлүп чыгарат. майдын даамын сезүү рецепторлору менен бирге локализацияланган циркумвалат жана жалбырактуу папиллярлардын оюктары.
Лингалдык липаз ашказанда иштейби?
лингвалдык липаз ашказанда активдүү экени жакшы документтештирилсе дагы (22, 27, 45, 51), бул изилдөөдө берилген маалыматтар ферменттин улана бериши мүмкүн экенин көрсөтүп турат. жогорку ичке ичегиде иш-аракет кылууга. Липолиз үчүн кычкылдуу рН оптимуму, келемиштердин лингвалдык липазасы үчүн 2,2-6,5 (сүрөт
Эмне үчүн лингвалдык липаза ооздо иштетилет?
Чайнуу актысы лингвалдык липазанын секрециясын стимулдайт (13) жана чайноо процесси шилекей ферменттеринин тамак менен оптималдуу аралашуусун шарттайт. Чайнабоо жана май менен шилекейди туура аралаштыруу липаза активдүүлүгүнүн төмөндөшүнө салым кошот.
Лингалдык липаза кайсы жерде эң активдүү?
Көбүнчө липолитикалык активдүүлүк ичке ичегиде пайда болот. Көптөгөн эксперименталдык жаныбарлар лингвалдык липазды жана ашказан липазасын чыгарышат. Адамдарда лингвалдык липазапредуоденалдык липазанын активдүүлүгүнө аз салым кошот же такыр жок.
