Банандарды даярдоо – Муса тукумундагы банан сорттору, мөмөлөрү көбүнчө тамак жасоодо колдонулат. Аларды бышкан же бышпаган жесе болот жана көбүнчө крахмалдуу болот. Көптөгөн бышыруучу банандар плантандар же жашыл банандар деп аталат, бирок алардын баары чыныгы плантандар эмес.
Посландар калийдин жакшы булагыбы?
Плантейндер да, банандар да бир нече маанилүү азыктардын жакшы булагы, анын ичинде калий, магний, витамин С, клетчатка жана антиоксидант кошулмалары (2, 3, 4). Экөө тең татаал углеводдордун ден-соолукка пайдалуу булагын камсыздайт.
Послан жегендин кандай пайдасы бар?
Плантандар углеводго бай тамак-аш жана клетчаткалардын, витаминдердин жана минералдардын жакшы булагы. Алар ошондой эле эркин радикалдар менен күрөшүүчү антиоксиданттарды камтыйт. С витамининин жакшы деңгээли менен алар иммундук функцияны да колдоого алат. Анын сыңарындай, В6 витамини жүрөк-кан тамыр ооруларын азайтып, маанайды жакшыртат.
Посландар бөйрөккө пайдалуубу?
Бышпаган плантан жалгыз эле бөйрөктүн иштешинин бузулушун башкарууда натыйжалуураак болгон бул изилдөөдө колдонулган дозада имбирь менен айкалышканга салыштырмалуу.
Посландарда кант көппи?
Плантандар крахмалдуу -- алар банандай таттуу эмес. Алар бышкан сайын көбүрөөк кантты пайда кылышы мүмкүн, ошондуктан алардын эти таттуураак болот.
