Бузулган пиязда кара тактар пайда болушу мүмкүн, алар акыры көгөрүп баштайт. Сиз ошондой эле өнүп баштаган пияздан качууну каалайсыз, анткени бул алардын начарлай баштаганын көрсөтүп турат. Сиз пиязыңыздын канчалык жаңы экенин текшерүү үчүн сезе аласыз. Жумшак же былжырлуу тактары бар пияз начарлай баштады.
Былжырак пияз жаманбы?
Жаман пияздын белгилери
Жаңы пияз катуу жана жылмакай. Эгерде сиздин пиязыңыз же башка жашылчаңыз жумшак, жылмакай же былжырлуу сезилсе, анда ал бурула баштады. Акырында, жаңы пияз пияздын жытын чыгарат, ал эми жаман пияз сасык же чириген жыт чыгарат. Жашыл пияз, калемпир жана пияз жаңы болгондо катуу жана дээрлик кытылдайт.
Пияз муздаткычта канчага чейин сакталат?
Тазаланган пиязды муздаткычта 10–14 күн, ал эми кесилген же тууралган пиязды 7–10 күн сактаса болот. Аларды дагы көпкө сактоо үчүн, кайра жабыла турган баштыкка же аба өтпөгөн идишке салып тоңдуруңуз. Бышырылган пиязды муздаткычта үч-беш күнгө же тоңдургучта үч айга чейин сактаса болот.
Сиз пияздын жарактуулук мөөнөтүн кантип узартасыз?
Бүтүн пияз – сактоо мөөнөтүн узартуунун жана пиязды жаңы сактоонун эң жакшы жолу - аны бүтүндөй сактоо. Аларды жакшы желдетилген салкын караңгы жерге койгула: 40-50f (4-10c) ортосунда. Ашыкча ным жана жарык тийсе пияз өнүп, чирип баштайт.
Чийки пиязды тоңдурса болобу?
Сиз пиязды агартуу менен же ачыксыз тоңдурсаңыз болот. сентолугу менен пияздын лампаларын тоңдурууда бланч керек. … Майдаланган пиязды муздатуу үчүн пиязды жакшылап жууп, каалагандай майдалап туурайсыз. Эритилген пияз формасын жоготот, андыктан тамак-аш процессорунда майдалап туурап алсаңыз, эриген продуктуңуз былжырга окшош болушу мүмкүн.
