Кырсык жегенге гана жарабайт, алар туура тазаланса жана даярдалса назик жана даамдуу болот. Алар толугу менен вегетариандык диетада жашашат жана адамдардын өмүрүнө коркунуч туудурган ооруларды алып жүрүшпөйт. Даамдар коёндорго окшош, ошондуктан көпчүлүк рецепттерде аларды ушундай кылып даярдайсыз.
Вудчактын даамы кандай?
Коргандын эти коёндой назик, бирок жапайы каманга окшоп карангы жана жумшак уя жана бышыруу үчүн өзгөчө жакшы талап кылынат. Суюктукта 2 сааттай бышкандан кийин эт абдан жумшак болуп, сөөктөрүнөн түшүп калат.
Вудчак жегенге пайдалуубу?
"Жөнөкөй чындык, жер кыртыштары абдан жегенге жарамдуу жана даамдуу", - деп жазат Эверетт Дж. Кастро Mother Earth News журналында. "Коёндор менен белоктор сыяктуу (экөө тең баалуу азык жаныбарлары), ышкырыктар вегетарианчылар. Ошентип, алардын эти туура даярдалганда абдан даамдуу жана назик болот."
Woodchucks жакшы нерсе кылабы?
Woodchucks адамдарга пайдалуу көрүнбөшү мүмкүн, бирок экосистемада алардын өз орду жана өзгөчөлүгү бар жана ошол үчүн гана кабыл алынып, урматталышы керек. Алар чөөлөрдү, түлкүлөрдү, келгиндерди, борсокторду, кыраандарды жана бүркүттөрдү азыктандырышат.
Чоок тиштейби?
Адамдар үчүн агрессивдүүбү? Адамдарга кол салуу өтө сейрек кездешет. Бирок, алар коркунучка кабылганда же балдары коркунучта экенин сезгенде,алар кол салышы мүмкүн. Адамдарга кол салган бир нече учур катталды, бирок жаракаттар анчалык деле олуттуу эмес.
