Cut-Rite мом кагазын чыгаруучу Reynolds Consumer Products компаниясынын веб-сайтында мом кагазы эч качан ысыкка түз тийбесе, меште колдонулушу мүмкүн экени айтылат. Бул тортторду, пирожкилерди же булочкаларды бышырып жатканыңызда аны көмөч казандарды тизүү үчүн колдоно аласыз дегенди билдирет. … Бышыргандан жана муздагандан кийин, торттун капталдарын бычак менен бошотуңуз.
Мом кагазды 350 градуста ысытылган мешке сала аласызбы?
Марта Стюарттын айтымында, экөөнүн ортосундагы негизги айырма - пергамент кагазы ысыкка чыдамдуу, ал эми мом кагаз эч качан мешке кирбеши керек. (Баса, ушул себептен көпчүлүк рецепттерде 350 градуста бышырасыз.) … Ал эми мом кагазы мом менен капталган.
Бышыруу үчүн кадимки мом кагазды колдонсом болобу?
Мом кагазынын эки тарабында жука мом бар, бул тамак-аштын ага жабышып калуусуна жол бербей, нымдуулукка чыдамдуу кылат. Бирок мом кагаз ысыкка чыдамдуу эмес; мом жогорку температурада эрийт жана кагаз өзү күйүп кетиши мүмкүн. Бышыруу барактарын жабуу үчүн мом кагазды колдонбоңуз же торт көмөч казанга же ысык мешке салбаңыз.
Пергамент кагазынын ордуна мом кагазды колдонсом болобу?
Мом кагазы менен пергамент кагазы көптөгөн колдонмолордо алмаштырылышы мүмкүн, бирок бардыгында эмес. Мом кагазы ысыкта эрийт, ал эми пергамент брендине жараша 450°F чейин температурага туруштук бере алат. … Бул ошондой эле папиллота бышырып жатканда (б.а. тамакты пакетке бүктөп, бышырганда) колдонула турган жалгыз кагаз.
Мом кагазы менен бышырсаңыз эмне болот?
Мом кагаз коопсузбу? Мом кагаз көптөгөн максаттар үчүн коопсуз, бирок аны мешке салганда коопсуз эмес. Анын эрүү температурасы төмөн. Ошентип, ал меште эрип, түтүн чыгарышы мүмкүн.