Эмаль менен капталган темир идиш коопсуз деп эсептелет, FDAнын Азык-түлүк коопсуздугу жана прикладдык тамактануу борборунун маалыматы боюнча. Чет өлкөдөн алынып келинген идиш линиялары FDA коопсуздук стандарттарына жооп бериши керек. Глазурында потенциалдуу уулуу кадмий заты бар идиштерди импорттоого тыюу салынат.
Эмал менен каптоо уулуубу?
Фарфор эмаль
Эмалдалган идиштер көбүнчө эмаль капталган чоюн болуп саналат. Менин оюмча, бул идиш толугу менен уулуу эмес жана аны менен тамак жасаганга сонун. Кээ бир адамдар эмаль идиштериндеги коргошундан кооптонушат, анткени эмаль каптоо көбүнчө ылайдан жасалгандыктан коргошунду жууп кетиши мүмкүн. … Эч ким аныкталган жок.
Эмаль каптоо тамак бышыруу үчүн коопсузбу?
Бирок эмаль капталган керамикалык идиштердеги химиялык заттар жогорку температурада бузулбайт, бул аны тамак бышыруу үчүн коопсуз тандоо болуп саналат. Көптөгөн эмаль капталган казан-аяктар атайын мештин үстүндө да, мештин ичинде да бышыруу үчүн иштелип чыккан жана аларды ар кандай рецепттер үчүн жакшы тандоо болуп саналат.
Эмал менен капталган чоюн коопсузбу?
Эмалдалган чоюн идиштер коопсуз, анткени ал темирди сиңирбеген, табигый жабышпайт жана дат баспаган бышык материал. Бул сапаттар аны коопсуз тандоо болуп саналат, анткени ал башка материалдардан жасалган идиштерге байланыштуу ден-соолукка байланыштуу көйгөйлөрдүн коркунучун азайтат.
Эмаль каптоо эмнеден жасалган?
Айнек эмаль, ошондой эле фарфор эмаль деп аталат,бул күйгүзүү аркылуу субстрат менен порошок айнек эритип,, адатта 750 жана 850 °C (1, 380 жана 1, 560 °F) арасында жасалган материал. Порошок эрип, агып, андан кийин жылмакай, бышык айнек катмарына чейин катуулайт. Бул сөз латын тилинен vitreum, "айнек" деген сөздөн келип чыккан.
