Таңгактын нымдуулук жана диффузиялык касиеттери өзгөчө тамак-аш өнөр жайы үчүн тамак-аштын максималдуу сактоо мөөнөтүн камсыз кылуу үчүн маанилүү. Буунун динамикалык сорбциясы бул касиеттерди ным буу өткөрүү ылдамдыгы (MVTR) ыкмасы менен же сорбция кинетикасынан аныктоо үчүн колдонсо болот.
Буунун динамикалык сорбциясы эмне үчүн колдонулат?
Динамикалык буу сорбциясы (DVS) - гравиметрикалык сорбция ыкмасы, ал үлгү тарабынан эриткичтин канчалык тез жана канча сиңирин өлчөйт: мисалы, кургак порошок сууну сиңирип алуу. Ал муну үлгүдөгү буу концентрациясын өзгөртүү жана андан пайда болгон массадагы өзгөрүүнү өлчөө аркылуу кылат.
DVSдеги гистерезис деген эмне?
Сорбция жана десорбция изотермаларынын ортосундагы суу буусун алуудагы айырма гистерезис деп аталат. … Изотерма эксперименти DVS аспабынын эң кеңири колдонулушу болгонуна карабастан, нымдуулуктун (же башка буунун) ылдамдыгын жогорулатуу эксперименттери буудан пайда болгон фазалык өзгөрүүлөрдү изилдөө үчүн жүргүзүлүшү мүмкүн.
Тамак-аштагы гистерезис деген эмне?
Тамак-аш азыктарындагы гистерезис - бул кубулушу, мында суунун туруктуу активдүүлүгү (Aw) жана температура болгондо, тамак-аш адсорбция учурунда кийинки десорбция процессине караганда азыраак сууну адсорбциялайт. … Учурдагы түшүндүрмө (Caurie, 2007) сайттар беттик энергияларына ылайыктуу нымдуулукту адсорбациялайт деп айтылат.
Сорбция процесси деген эмне?
Сорбция - aфизикалык жана химиялык процесс, анын натыйжасында бир зат башкага кошулат. Сорбциянын спецификалык учурлары төмөнкү макалаларда каралат: … Адсорбция – иондордун жана молекулалардын башка фазанын бетине (мисалы, катуу катализатордун бетине адсорбцияланган реагенттер) физикалык адгезиясы же байланышы;
