Почоктун багыттары:(1) Сууну казанга кайнатканча ысытыңыз. (2) майда жана тузду аралаштырыңыз; кайнатыңыз. (3) Үстүн капкагын жаап, жай отто 5 мүнөт кайнатыңыз, ичке же коюураак жарма үчүн узунураак же кыскараак бышырыңыз. Сураныч, эки ыкма менен жарма даярдоодо этият болуңуз.
Суунун кумга болгон катышы кандай?
4 порция жасоо үчүн: 1 чыны жарма . 4 чыны суу . 1/4 чай кашык туз (милдеттүү эмес)
Жармаларды сүткө же сууга бышырган жакшыбы?
Суу жармаларды жумшартат, ал эми крем даяр продуктыга ачык байлыкты жана каймактуулукту кошот, - дейт ал. тоок сорпосу жармаларга өтө көп даам берет."
Сиз кантип бат жейсиз?
Гриттерди май жана шекер менен таттуу же сыр жана бекон менен таттуу берсе болот. Алар эртең мененки тамактын компоненти же кечки тамакка гарнир катары кызмат кыла алышат. КашыкКеңеш: Сырды бышыргандын акыркы 2-3 мүнөтүндө казанды ысыктан алып салуу керек.
Ыкчам жана тез даярдалган жарма бирдейби?
Тез жана кадимки жарма: Бул түрлөрдүн ортосундагы бир гана айырма - грануляцияда. Тез жарма майдаланып, 5 мүнөттө бышырышат; кадимки жарма орто майдаланган жана 10 мүнөт бышырышат. Ыкчам кумуралар: Бул майда текстуралуу жарма алдын ала бышырылган жана суусузданган. Аларды даярдоо үчүн кайнак сууну кошуңуз.
