Эфирлерди суу жана негиз менен реакция аркылуу кайра карбон кислотасына жана спиртке ажыратса болот. Реакция латын тилинен которгондо самондошуу деп аталат, бул самын дегенди билдирет.
Эфир сабындашуудан өткөндө кандай продуктулар бар?
Сапондошуу эфирдин ажырашын сүрөттөйт. Бул алкоголду жана карбон кислотасын берет.
Сапонизация реакциянын кандай түрү?
1.3 Сабындаштыруу. Сапондаштырууну гидратация реакциясы деп аныктоого болот, мында эркин гидроксид май кислоталары менен триглицериддин глицеролунун ортосундагы эфир байланыштарын бузуп, натыйжада эркин май кислоталары жана глицерин пайда болот, алардын ар бири эрийт. суулуу эритмелер.
Эфирди кантип гидролиздейсиз?
Мындай реакциялардын бири – гидролиз, сөзмө-сөз «суу менен бөлүнүү». Эфирлердин гидролизи кислота же негиз менен катализделет. Кислоталуу гидролиз жөн гана этерификациянын тескериси. Эфир күчтүү кислота катализатору бар ашыкча суу менен ысытылат.
Эфирди самындаштыруунун тартиби кандай?
Негиздери: Эфирдин сабындалышы жалпысынан реакция теңдемесине ылайык ишке ашат: AB + C → A + BC. (1) Метилацетаттын учурда: CH3COOCH3 + OH− → CH3COO− + CH3OH. … −-ион концентрациясы b үчүн теңдемеге.